Apple Crisp MacChiato

Si bien probablemente siempre estaré emocionado por un café con leche de calabaza En el otoño, debo admitir que me encanta el nuevo MacChiato de Apple Crisp de Starbucks. ¡Es delicioso! Y así me propuse hacer mi propia versión casera que pueda hacer en casa en cualquier momento que quiera.

Introducción: En caso de que no lo hayas probado, el Starbucks Apple Crisp MacChiato no es como un MacChiato tradicional , sino más bien un MacChiato de café con leche (por lo que es similar a un café con leche). Sabe a manzanas y canela y es realmente una delicia. Su estándar generalmente se realiza con leche de avena, pero si está haciendo el suyo en casa, puede usar cualquier leche que prefiera.

Relacionado: ¿Me encantan las bebidas de café? A continuación, prueba un casero crema de calabaza , moca , capuchino , o un ahogue . Puede encontrar aún más recetas en nuestro archivo completo de bebidas.

Ingredientes

• Café exprés
• Leche: cualquier porcentaje o una alternativa como la leche de avena
• Jarabe simple de Apple Crisp (ver la receta a continuación)

También es posible que desee que la salsa de caramelo se roce sobre la parte superior, pero es opcional.

Instrucciones

Primero, haga el jarabe simple de Apple Crisp. En una olla pequeña, combine el agua, el azúcar blanco granulada y el azúcar morena. Cocine a fuego medio, batiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agregue las rodajas de manzana peladas y picadas y la ranura de canela. Continúe cocinando a fuego lento durante otra hora. Luego cubra la olla y refrigere durante la noche.

Al día siguiente, cuele el jarabe de las rodajas de manzana y la ranura de canela. Ahora tienes jarabe simple de Apple Crisp.

Prepara dos disparos de espresso. Calienta la leche y la espuma. Si su máquina de café espresso tiene una varita de espuma, esto será simple, pero si no puede usar un lácteo o varita de espuma .

Agregue el jarabe a su taza de café. Luego vierta la leche caliente. Luego vierta los disparos de espresso a través de la leche espumosa. Cubra con salsa de caramelo si usa.

Consejos para hacer

• No tiene que dejar las manzanas y la palanca de canela en el jarabe durante la noche, pero creo que profundiza el sabor.
• Si no quieres tirar las manzanas, téchelas y tendrás el puré de manzana.
• Use cualquier leche que prefiera: entera, 2% de leche, leche de avena, leche de soja, leche de almendras, etc.
• Si no desea hacer su propio jarabe simple de Apple Crisp, puede usar una tienda comprada jarabe de manzana y unos pocos pellizcos de canela. Creo que el jarabe casero vale la pena, pero esta es otra opción.

Fabricantes de espresso en casa:

Hemos probado muchos fabricantes de café expreso a lo largo de los años, y aquí están nuestros favoritos a diferentes puntos de precio y niveles de habilidad:

• Café máquina de café espresso automático - Mi máquina actual. Utiliza los frijoles integrales, por lo que si usa frijoles de alta calidad, obtendrá un café expreso de alta calidad. Hace tomas de espresso automáticamente (no se requieren habilidades de barista) e incluye una varita de espuma de leche para calentar y leche de espuma. ¡Hemos usado esta máquina casi todos los días desde que la recibimos hace siete meses y nos encanta! Viene en tres colores.
• Espresso de estufa - Esta es la forma más barata de hacer espresso en casa. Es más intensivo en mano de obra y también necesitará una forma de moler los frijoles para obtener los mejores resultados. Pero, este es un método clásico que funciona muy bien cuando se hace bien.
• Breville Barista Touch - Compramos esto para un buen amigo como regalo de boda una vez y me dijeron que les encanta. Es una máquina de extremo superior que necesitará algunas habilidades de barista para operar, pero es un excelente fabricante de café exprés.
• Nespresso vertuiu - Para aquellos que quieren un fabricante de café expreso que use vainas, este es mi favorito. Dependiendo de la cápsula que use, puede hacer espresso o café.

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Obtenga la receta

Ingredientes

• ▢ 2 disparos café exprés
• ▢ 1 taza leche
• ▢ 1-2 cucharadas jarabe crujiente de manzana (Ver receta en las notas)
• ▢ 1 cucharada dulce de leche (opcional)

Instrucciones

• Primero, haga el jarabe simple de Apple Crisp. En una olla pequeña, combine el agua, azúcar blanca granulada, azúcar morena. Cocine a fuego medio, batiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego agregue las rodajas de manzana peladas y picadas y la ranura de canela. Continúe cocinando a fuego lento durante otra hora. Luego cubra la olla y refrigere durante la noche.
• Al día siguiente, cuele el jarabe de las rodajas de manzana y la ranura de canela. Ahora tienes jarabe simple de Apple Crisp.
• Prepara dos disparos de espresso.
• Calienta la leche y la espuma. Si su máquina de café espresso tiene una varita de espuma, esto será simple, pero si no puede usar un lácteo o varita de espuma .
• Agregue el jarabe a su taza de café. Luego vierta la leche caliente. Luego vierta los disparos de espresso a través de la leche espumosa. Cubra con salsa de caramelo si usa.

Notas

Nutrición

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

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