Helado de vainilla sin lácteos

Amo el helado. Especialmente amo a Hot Fudge Sundaes. Trey puede decirte que prácticamente trato de callarlo para que se pongan sundaes calientes cada semana. Soy desvergonzado.

Este no es un helado ordinario, ya que la base de esto es algo totalmente delicioso pero un poco inesperado.

Esta receta de helado de vainilla está a base de soya, por lo que si eres vegano o simplemente libre de lácteos por cualquier razón, le recomiendo que lo pruebes. ¡Es una delicia!

Helado de vainilla sin lácteos, hace un cuarto.

Dos 8 oz. Paquetes de queso crema sin lácteos (utilicé la marca Tofutti)
1 1/2 tazas de azúcar
3 cups soy milk
1 cucharadita de extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla)

Deje que el queso crema se ablande a temperatura ambiente. Batir el azúcar y la vainilla en el queso crema. Luego, agregue lentamente la leche para que la mezcla esté bien combinada y libre de bultos. Refrigere la mezcla hasta que esté frío (al menos 2 horas o durante la noche).

Ahora, vierta la masa de helado en su fabricante de helados y siga las instrucciones del fabricante (todos los fabricantes de helados funcionan de manera un poco diferente).

Recientemente compré un Helador para la cocina de la oficina. En casa uso un Accesorio de cocina Helador.

A menudo me preguntan qué es lo mejor el fabricante de helados, así que pensé que esta sería una buena oportunidad para probar una diferente y tampoco tener que cargar la mía de un lado a otro de casa.

Este fabricante de helados era bueno. Casi arrojó exactamente los mismos resultados que el accesorio de mi KitchenAid, y era un poco menos costoso. Cuanto más sepas, ¿verdad?

Como con la mayoría de los fabricantes de helados (por lo que puedo decir), el helado directamente del fabricante tiende a ser más una consistencia de servicio suave.

Si le gusta su consistencia un poco más sólida, más que puede ser posible, entonces congela el helado nuevamente durante la noche.

Arriba, ves la consistencia de esta receta de helado si la congela la noche adicional después de hacerlo. Es la consistencia perfecta, si me preguntas.

Pero, como dije, si te gusta el servicio suave, tendrás menos tiempo para esperar tu helado casero.

Cubra con dulce de azúcar, chispas, masa de galletas o trozos de oreo picados. ¿Sabías que los Oreos son amigables con los veganos? Extraño, ¿verdad?

Será verano antes de que te des cuenta, ¡así que saca tus heladeros, chicos! xo. Emma

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Ingredientes

• ▢ 2 8 oz. Paquetes de queso crema sin lácteos (Usé la marca Tofutti)
• ▢ 1 ½ tazas azúcar
• ▢ 3 tazas soy milk
• ▢ 1 cucharilla extracto de vainilla (o las semillas de una vaina de vainilla)

Equipo

• ▢ 1 fabricante de helados

Instrucciones

• Deje que el queso crema se ablande a temperatura ambiente. Batir el azúcar y la vainilla en el queso crema.
• Luego, agregue lentamente la leche para que la mezcla esté bien combinada y libre de bultos. Refrigere la mezcla hasta que esté frío (al menos 2 horas o durante la noche).
• Ahora, vierta la masa de helado en su fabricante de helados y siga las instrucciones del fabricante (todos los fabricantes de helados funcionan de manera un poco diferente).
• Cubra con dulce de azúcar, chispas, masa de galletas o trozos de oreo picados.

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