CHOCOLATE CALIENTE DE PAN DE JENGIBRE

Es el TiiiiiE más chocolado del año ... ¿no es así como va la canción? Bueno, tal vez debería. Como estaba en medio de hacer esto Chocolate caliente nutella Hace unas semanas, pude pensar, hombre, apuesto a que el chocolate caliente de Gingerbread también sería genial. Resulta que tenía razón!

Después de un poco de excavación, descubrí que parece funcionar mejor si hace un jarabe de pan de jengibre primero y lo agregas a tu leche. (¿Tal vez porque todas esas especias no se disuelven tan bien como otras cosas?) Así que esa es la ruta que fui.

Agregué un poco más de variedad de especias a mi mezcla, y creo que le da un perfil de sabor más grande. Tip Tip: combina esto con nuestro galletas de pan de jengibre picante Y abraza todos los sabores de pan de jengibre navideño juntos.

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Jarabe de pan de jengibre, gana aproximadamente 3/4 de taza.

1 taza de agua
1 taza de azúcar morena
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de clavos en el suelo

Chocolate caliente, sirve 2

2 tazas de leche
3 cucharadas de jarabe de pan de jengibre
2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo
4 cucharaditas de azúcar

Para el jarabe, combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña, mezcle bien y hierva a fuego medio. Gire la mezcla a fuego medio bajo y déjela hervir a fuego lento durante 15 minutos. Debería espesarse con el tiempo y convertirse en una consistencia de jarabe de arce.

Cuando el jarabe esté listo, caliente la leche a fuego lento y agregue el azúcar, el cacao en polvo y el jarabe. Vierta en una taza y cubra con malvaviscos o crema batida si lo desea. Refrigere cualquier jarabe sobrante en un recipiente hermético.

Puede variar la cantidad de cacao en polvo, azúcar y niveles de jarabe a su gusto particular. También podría usar este jarabe en un café con leche o un cóctel también.

El fin de semana pasado tuve algunos amigos, e hicimos la receta de galletas de Navidad familiar de mi esposo y bebió chocolate caliente de Nutella, pero oh hombre, ¡esta también hubiera sido una gran opción! Son recetas como esta las que mantienen mi barbilla en alto los fríos inviernos aquí en Missouri. ¡Espero que lo pruebes! xo. Laura

Si amas el pan de jengibre, prueba mi gofres de pan de jengibre especiado para un brunch de vacaciones o prueba nuestro Receta de bomba de té fácil ¡Para una forma creativa de diversión de beber té!

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Costo $ 5 Producir 4 gente Deberes 5 minutos mínimos Cocinar 5 minutos mínimos Total 10 minutos mínimos

Ingredientes

1x2x3x

▢ 4 tazas leche
▢ ¼ taza polvo de cacao sin azúcar
▢ ¼ taza azúcar
▢ ½ cucharilla extracto de vainilla
▢ ½ taza chips de chocolate o barra de chocolate picado

Instrucciones

Calienta tu leche: En una cacerola, calienta tu leche a fuego medio-bajo (no dejes que hierva).
Agrega tu cacao: Con un batidor, agregue su cacao en polvo y azúcar a la sartén y revuelva hasta que se combine y el azúcar se disuelva.
Disuelva sus chispas de chocolate: Agregue sus chispas de chocolate a la mezcla y bate hasta que se hayan derretido. Agregue extracto de vainilla.
¡Vierta y disfruta! Vierta su chocolate caliente en sus tazas y agregue sus ingredientes favoritos antes de disfrutar.

Notas

Consejos y trucos de chocolate caliente:

Para el chocolate caliente más rico ... Use parte de la mitad y media o incluso la crema espesa para su base de leche. Para el chocolate caliente menos dulce ... Pruebe chips semi-dulces de chocolate y/o deje de lado el azúcar agregado. Para chocolate caliente con sabor ... Agregue su jarabe con sabor favorito como menta o avellana. Para el chocolate caliente con cafeína ... Agregue una foto de espresso para que sea más moca . Para el chocolate caliente borracho ... Agregue una foto de Bourbon, Whisky, Peppermint Schnapps, Ron o Baileys. También puedes sacar los sabores de tu chocolate caliente por Agregar una pequeña pizca de sal ¡lo!

¿Cómo hago que mi chocolate caliente sea un chocolate caliente mexicano?

Para convertir su chocolate caliente en un chocolate caliente mexicano, sustituya sus chispas de chocolate por el chocolate agridulce y agregue:

1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de chile en polvo
1/8-1/4 cucharadita de pimienta de cayena (omita o use menos si es sensible al calor)

Nutrición

Nutrición Facts Homemade Hot Chocolate Amount per Serving Calories 321 % Daily Value* Fat 15 g 23 % Saturated Fat 9 g 56 % Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 2 g Cholesterol 29 mg 10 % Sodium 94 mg 4 % Potassium 513 mg 15 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 2 g 8 % Sugar 37 g 41 % Protein 9 g 18 % Vitamin A 395 IU 8 % Calcium 323 mg 32 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

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