Intolerancia al gluten y pérdida de peso

El aumento y la pérdida de peso son síntomas de la intolerancia al gluten.

Existe una correlación entre la intolerancia al gluten y la pérdida de peso. Aunque la diarrea crónica asociada con la intolerancia al gluten puede resultar en una pérdida de peso severa, es casi sorprendente que la intolerancia al gluten pueda dificultar la pérdida de peso en algunas personas. Así es; tanto la pérdida como el aumento de peso están asociados con la intolerancia al gluten.

Dieta y falta de adelgazamiento

Si ha probado todo tipo de dietas fielmente, pero parece que no puede mover la aguja de la báscula de su baño, esto no significa necesariamente que sea intolerante al gluten. Sin embargo, podría serlo. No todas las personas con sobrepeso que parecen no poder deshacerse de esos kilos no deseados tienen un problema con el gluten. Aún así, varias personas intolerantes al gluten tienen sobrepeso. Si es intolerante al gluten, su sistema no puede tolerar la proteína que se encuentra en varios granos. Si no se trata, es posible que se sienta extremadamente fatigado, ya que su cuerpo no puede utilizar adecuadamente la energía disponible en los alimentos que consume. Otros síntomas de la intolerancia al gluten incluyen:

• Hinchazón
• Fracturas de hueso
• Diarrea o estreñimiento
• Decoloración de los dientes
• Irritabilidad
• Dolor en las articulaciones
• Períodos menstruales perdidos
• Erupción cutánea (picazón)
• Hormigueo en manos y pies (o entumecimiento)

• Libros sin trigo
• Síntomas celíacos
• Reacción a la alergia al gluten

Alimentos que contienen gluten

El gluten se encuentra en muchos alimentos procesados ​​e incluso puede estar oculto entre los ingredientes enumerados en un paquete de salsa. Los alimentos comúnmente conocidos por contener gluten incluyen:

• Bagels
• Cerveza
• Panes
• Tortas
• Galletas
• Helado
• Pasta

Si bien esta lista solo toca posibilidades bien conocidas, es importante darse cuenta de que el gluten a menudo se encuentra donde menos lo espera, incluidas las vitaminas, los medicamentos y los cosméticos.

Intolerancia al gluten y pérdida de peso

Si bien muchas personas que tienen enfermedad celíaca son muy delgadas, ese no es el caso de todas las personas que padecen esta afección crónica. La enfermedad celíaca daña las vellosidades del intestino delgado y, como resultado, se obstaculiza la capacidad del cuerpo para digerir los alimentos y absorber los nutrientes. Esta malabsorción puede resultar en una pérdida de peso excesiva, pero para otros, el reflejo de inanición se activa y el cuerpo decide quemar menos calorías y almacenar más como grasa corporal. Esto puede suceder incluso en personas con diarrea crónica, lo que resulta en kilos no deseados que pueden parecer imposibles de eliminar sin importar la dieta. En ambos casos, el cuerpo no recibe suficiente nutrición. Sin embargo, una persona puede parecer demacrada y con bajo peso y, otra, regordeta y con sobrepeso.

Dieta libre de gluten

La respuesta para ambos tipos de personas es una dieta libre de gluten porque la solución consiste en ayudar a su cuerpo a adquirir la nutrición que necesita. La eliminación del gluten permitirá que su cuerpo vuelva a funcionar correctamente, absorbiendo todos los nutrientes que necesita para una buena salud, incluido un peso saludable.

Aprender a comer sin gluten es un proceso, y dado que no existe cura para la intolerancia al gluten, la dieta sin gluten debe convertirse en su forma de vida. Al principio puede parecer difícil a medida que aprende qué evitar y qué cereales y almidones alternativos se pueden comer en lugar de sus panes y pastas favoritos, pero no tardará en darse cuenta de que hay opciones sin gluten disponibles en lugar de muchas. de tus comidas favoritas. Sin embargo, es importante que hable con su médico sobre su dieta. Si tiene enfermedad celíaca, sus vellosidades pueden dañarse lo suficiente como para que su médico restrinja todos los carbohidratos complejos hasta que su tracto digestivo tenga el tiempo suficiente para descansar y repararse.

La intolerancia al gluten y la pérdida de peso a menudo van de la mano, pero si sospecha que la intolerancia al gluten puede ser responsable de su aumento de peso, aún debe programar una cita para ver a su médico. No solo podrá diagnosticar adecuadamente su condición, sino que también le brindará información y apoyo sobre cómo llevar un estilo de vida saludable sin gluten.