Pot de hierbas para platos de pescado

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Planta un recipiente con hierbas adecuadas para usar en platos de pescado, y tendrás todo lo que necesitas fuera de tu puerta trasera.

El pescado, cocinado simplemente con hierbas, es la cocina clásica. Las hojas finas de hinojo de bronce tienen un sabor de anís suave y se pueden colocar en la cavidad de un pescado antes de hornear. El aro naranja tomillo Se combina bien con peces con sabor fuerte como la caballa o el arenque, y también es bueno para los marinados. Las hojas de acedera tienen un sabor a limón afilado: simplemente liquíelas y dobla en Créme Fraîche para hacer una salsa para pescado frío. La maza inglesa es cálida y picante, y saca el sabor de la trucha.

Ambos perejil Y la acedera se enfurecerá si el compost se seca al sol caliente, así que coloque el contenedor en sombra parcial. Alimentarse semanalmente con extracto de algas hasta principios de otoño, para alentar la producción de hojas y mantener las plantas dulces y suculento .

Corta los tallos de flores desvaídos para mantener las plantas compactas. Elija todas las hierbas de hoja perenne de la parte superior, en lugar del lado, para promover un nuevo crecimiento.

Necesitarás

• Hinojo de bronce, Fœniculum max (2)
• Acedera común, rumex acetosa (3)
• Perejil de hoja rizada, Asclepias (5)
• Maza inglesa, Achillea Ageratum
• Tomillo de aroma a naranja, tymo vulgaris 'fragantissimus' (4)
• Pot de terracota de 37 cm
• Compost multipropósito y sin turbera
• Barcos

Tiempo total: 30 minutos

Paso 1

Agregar barcos

Coloque un trozo de barro roto sobre el orificio en la base de la olla para mantener un buen drenaje. Agregue compost sin turba hasta que el contenedor esté lleno de dos tercios.

Paso 2

Plantando las hierbas

Quite cada planta de hierbas de su maceta y coloque en el contenedor.

Paso 3

Llenando el compost alrededor de las hierbas

Una vez que todas las plantas estén en su lugar, llene entre las raíces con compost. Puede usar una olla vacía como cucharada, que le dará una mano libre para sostener las hojas fuera del camino.

Paso 4

Rediendo la pantalla

Una vez que esté contento con el aspecto de su disposición, el agua en las plantas para asentarse en el compost alrededor de las raíces. Retire la rosa de la lata de riego y riegue suavemente alrededor de las plantas, no sobre ellas. Si aparecen huecos entre las raíces de las plantas, simplemente agregue un poco más de compost, luego reguríe nuevamente.

Kevin Smith dice ...