Mezcla casera antigua

El Anticuado es mi cóctel clásico favorito. Me encanta ordenarlo cuando cene, y a menudo los hago en casa.

He probado varias opciones para la mezcla anticuada (también llamada jarabe simple y antiguo) y después de una investigación, creo firmemente que la mezcla más deliciosa que puedes usar es casera.

Esta receta es simple y puede batirla y disfrutarla durante semanas (o incluso meses) en su refrigerador. Tener esta mezcla a mano hace que mezclar un cóctel sea más rápido y menos desordenado. Todo lo que tienes que hacer es mezclarlo con tu espíritu, agitar y verter sobre hielo.

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Anticuado Mix Ingredientes

• azúcar blanca granulada
• agua
• jugo de clementine recién exprimido
• cerezas marásquinas
• palo de canela
• amargos aromáticos y naranjas

Cómo hacer jarabe simple a la antigua

En una sartén, combine 3 tazas de azúcar, 2 tazas de agua y 1 taza de jugo de clementina recién exprimido. Usé 5 clementinas y un prensa de mano de jugo de cítricos para juzgarlos.

A continuación, agregue 5 cerezas Maraschino cortadas en mitades y tallos eliminados. Agregue un palo de canela. Deje que la mezcla cocine a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo en el agua.

Luego, retire la mezcla del fuego y deje que se enfríe y para que los sabores se enciendan durante una hora.

Después de que los ingredientes se hayan sumergido durante una hora, agregue amargos aromáticos y naranjas . Usé unas 50 gotas de cada botella, o puede medir 1/2 cucharada de cada tipo amargado.

Usar un Filero de malla fina y a embudo Para decantar tu jarabe en una botella de vidrio. Yo usé este set de botella para el mío.

Como toque final, puedes usar sellos de goma Para crear una etiqueta como yo. Esto es especialmente útil si se está preparando para una fiesta donde los invitados se servirán a sí mismos, o si está haciendo más de un tipo de jarabe.

Consejos para mezclar un anticuado

• Para mezclar un anticuado con esta receta, combine 2 onzas de bourbon de alta calidad y 1 onza de mezcla. Revuelva y vierta sobre un Gran cubo de hielo para servir en un vaso de whisky.
• Decora su bebida con una cuña de naranja y una cereza marásquina.
• Si está en el mercado de cristalería que funcione muy bien para un anticuado, Estas gafas son excelentes para cócteles de whisky .

Un combustible antiguo se combina bien con

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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe un anticuado?

Un anticuado es un dulce cóctel hecho con bourbon o centeno. Son espíritu delantero (borracho) con un sabor de naranjas y cerezas.

¿Cuánto tiempo dura el jarabe simple casero?

Los jarabes simples caseros, como esta receta, se mantendrán bien en el refrigerador durante al menos un mes. A menudo los uso durante unos meses. Si nota que se vuelven turbios, cristalizan o el sabor ha cambiado, es hora de reemplazar.

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Ingredientes

• ▢ 3 tazas azúcar blanca granulada
• ▢ 2 tazas agua
• ▢ 1 taza jugo de clementine recién exprimido (5 naranjas clementinas)
• ▢ 5 cerezas marásquinas
• ▢ 1 palo de canela
• ▢ ½ cucharada amargos aromáticos
• ▢ ½ cucharada amargos de naranja

Instrucciones

• En una sartén, combine 3 tazas de azúcar, 2 tazas de agua y 1 taza de jugo de clementina recién exprimido (usé 5 clementinas y un prensa de mano de jugo de cítricos para juzgarlos. A continuación, agregue 5 cerezas Maraschino cortadas en mitades y tallos eliminados. Agregue un palo de canela. Deje que la mezcla cocine a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo en el agua.
• Luego, retire la mezcla del fuego y deje que se enfríe y para que los sabores se enciendan durante una hora.
• Después de que los ingredientes se hayan sumergido durante una hora, agregue amargos aromáticos y naranjas . Usé unas 50 gotas de cada botella o puede medir 1/2 cucharada de cada tipo amargado.
• Usar un Filero de malla fina y a embudo Para decantar tu jarabe en una botella de vidrio. Yo usé este set de botella para el mío. Como toque final, puedes usar sellos de goma to create a label like I did. Esto es especialmente útil si se está preparando para una fiesta donde los invitados se servirán o si está haciendo más de un tipo de jarabe.

Notas

• Si no tiene clementinas, puede usar naranjas como sustitución.
• Si prefiere agregar los amargos de cóctel a cada bebida individualmente, omita desde esta receta de mezcla.

Nutrición

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

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