Cómo cultivar manzanas

• VerdantVows

Todo lo que necesita saber sobre manzanas en crecimiento, con consejos sobre la siembra y la cosecha, en esta práctica guía de cultivo.

Los manzanos hacen una valiosa adición al jardín. Su flor es una fiesta para los ojos en primavera y sus frutas saben deliciosos en otoño. Los manzanos pueden actuar como un punto focal y proporcionar estructura al jardín. También proporcionan una variedad de hábitats diferentes para la vida silvestre, como abejas, aves y polillas.

Cómo cultivar manzanas

Los manzanos vienen en todas las formas y tamaños y son adecuados para todos los tamaños de jardín, gracias a los portainjertos. Estos árboles de frutas enanas Permanezca compacto durante toda su vida e incluso se puede cultivar en macetas. Cultive manzanas en suelo húmedo pero bien drenado a pleno sol. Podar en verano y/o invierno, dependiendo de la forma de su árbol, y coseche el manzana Cuando están maduros.

Es posible cultivar manzanas a partir de semillas, pero no serán la misma especie que la manzana de la que las tomó y es más probable que produzcan frutas no comestibles. También tardará alrededor de 10 años en su manzana producir fruta, por lo que es una gran inversión para algo que puede producir manzanas sin sabor. Sin embargo, puede terminar con deliciosas manzanas. que lleva a una nueva variedad de Apple que se nombra. Entonces, si quieres cultivar semillas de manzana y tienes el espacio y el tiempo para hacerlo, no dejes que te detengan.

¿Qué portainjerto de manzana?

Las variedades de Apple nombradas se cultivan en portainjertos que controlan su vigor y su tamaño final. Por lo tanto, además de elegir una manzana sabrosa, también seleccione un portainjerto adecuado para su espacio. Ellos son: M27 muy enano; Enano M9 y M26; MM106 Semi-Dwarf; y MM111 vigoroso.

Más sobre manzanas en crecimiento:

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Cuándo plantar manzanos

El invierno es el mejor momento para plantar manzanos con raíces desnudas. Estos son más baratos que los cultivados en contenedores y están disponibles en una gama más amplia de variedades de viveros de frutas, de octubre a marzo. Los árboles crecen hasta diferentes alturas, dependiendo del portainjerto.

Puede plantar manzanos cultivados en macetas durante todo el año, pero tenga en cuenta que las condiciones suelen ser más secas en verano, por lo que tendrá que regarlos más regularmente para establecerlos.

Cómo plantar manzanos

Cómo cultivar manzanas - soaking bare-root apple tree before planting

Al plantar manzanos, elija un sitio a pleno sol, asegurándose de que se desarrollen espacio para que las ramas se desarrollen. No se preocupe si tiene un pequeño jardín: los manzanos también pueden ser entrenados y podados como fanáticos, cordones y espaldas para ser cultivados contra una pared, cercas o enrejados adecuados.

Prepare el suelo antes de plantar y manzano. Luego cava un agujero cuadrado, martillaje en una estaca de árbol y coloque el árbol. Sostenga el árbol mientras lo llena con el suelo.

Verifique que el 'punto de injerto', una protuberancia en el tallo donde se injerta el portainjerto, se sienta justo por encima del nivel del suelo. Fuera el suelo alrededor de las raíces para deshacerse de cualquier bolsillo de aire y asegurar el tallo a la estaca. Mantenga el árbol bien regado durante todo el año.

Cómo cuidar tu manzano

Cómo cultivar manzanas - harvesting manzana

Si está bien mantenido y alimentado, un manzano madurará y recortará durante décadas.

Una vez al año a fines del invierno, aplique un fertilizante equilibrado, como el estiércol de pollo granulado, alrededor de la base del árbol. Fomente una buena floración y la formación de frutas aplicando sulfato de fertilizante de potasa. Cada primavera, extienda un mantillo de compost de jardín debajo del árbol para acondicionar el suelo, sostener la humedad y suprimir las malas hierbas.

Poda de verano Ayuda a transformar los brotes de hoja en los fructíferos. La poda de más de 20 cm de largo a tres hojas. Corta cualquier brote lateral de estos a una hoja. Deline las frutas congestionadas a una cada 10 cm, eliminando las dañadas. Pire de invierno eliminando tallos congestionados, cruzados o mal colocados para crear un marco abierto que permite que la luz y el aire en el centro del árbol.

Cómo cosechar manzanas

Almacenamiento de manzanas

Algunas manzanas comienzan a madurar en agosto, pero la mayoría están listas en septiembre y octubre. Elijalos mientras maduran para evitar que las frutas cayeran y se dañen. Cóntelos en la mano y levántate. Si la manzana no se aleja suavemente, déjala por otra semana.

En este video clip de VerdantVows, Monty Don le muestra cómo elegir manzanas de árboles altos, para que obtenga frutas perfectas y sin daños que almacenará bien:

Manzanas en crecimiento: preparación y usos

¿Buscas inspiración sobre cómo usar tu cosecha? Nuestros amigos en Olive han curado una deliciosa colección de recetas de manzana , incluyendo una impresionante Tarte Tatin.

Aquí, Monty Don lo lleva a través del fácil proceso de fabricar jugo de manzana usando una prensa de Apple:

Cómo almacenar manzanas

Las manzanas tardías tienden a mantenerse mejor que las primeras. Almacene solo frutas sin daños en bolsas de poli transparentes (haga unos pocos agujeros) en el refrigerador o en un lugar fresco y sin heladas. Deberían quedarse durante algunos meses. Verifique regularmente y descarte cualquiera con signos de daño.

En este video, Monty Don le muestra cómo almacenar manzanas, explicando qué frutas almacenarán bien, dónde ponerlas para que no se deterioren ni se pudren, y cuánto tiempo mantendrán:

Manzanas en crecimiento: resolución de problemas

Protección del manzano de las plagas con banda de grasa en la base

Envolver una banda de grasa alrededor del baúl en otoño para Atrapa las polillas de invierno . La grasa también detiene las hormigas en sus huellas: las hormigas cultivan colonias de pulgones para cosechar su dulce y pegajosa miel. Colgar trampas de feromona en los árboles en mayo para atrapar polilla .

La pelusa blanca en los brotes es un pulgón lanudo. Frotelo o pode las áreas gravemente afectadas.

En este videoclip de VerdantVows, Monty Don sale de las heridas irregulares en su manzano, después de que un par de ramas se rompieron bajo el peso de la fruta. Mira, mientras explica cómo podar las áreas dañadas y dejar heridas limpias que deberían sanar naturalmente y resistir la pudrición:

Variedades de manzana para crecer

Cosechaed manzana

Para los buenos cultivos, cultiva dos o más manzanos cerca uno del otro que florecen en momentos similares para que la polinizan cruzadas.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo tomar esquejes de madera de manzana de madera dura?

Los manzanos que compra se injertan en un portainjerto porque las manzanas rara vez se hacen realidad de las semillas y los esquejes pueden ser difíciles de rootear. La mejor manera de propagar manzanos es injertar un corte en un portainjerto que también le permite controlar el vigor del árbol. Los métodos de injerto de manzana incluyen injerto de látigo y lengua (a fines del invierno hasta principios de la primavera) y la narración de fichas (a mediados del verano hasta principios del otoño).

¿Puedo mover un manzano joven en primavera?

Puedes mover un manzano joven hacia el final del invierno o al comienzo de la primavera mientras el árbol aún está inactivo y antes de Bud Break. Es más probable que los árboles jóvenes se trasplanten con éxito que los especímenes maduros.

¿Puedes hacer que los esquejes de manzana para rootearlos colocándolos en agua?

Es más probable que los esquejes de manzanos en rootear cuando se planten en un medio de crecimiento húmedo en lugar de colocar en agua. Sin embargo, los manzanos generalmente se propagan por esquejes de injerto. Los recortes de enraizamiento son una técnica mejor utilizada para arbustos de frutas como las grosellas.

¿Cómo puedo guardar un manzano caído muy grande?

Si su manzana todavía tiene raíces en el suelo, podría valer la pena tratar de guardarlo, siempre que no esté en el camino. Cubra las raíces expuestas con el suelo y la reducción de ramas dañadas, asegurando que el árbol esté seguro y no caiga sobre nadie. Con suerte, su manzana continuará prosperando en su nueva posición.