Cómo cultivar cerezas

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Todo lo que necesita saber sobre las cerezas deliciosas en crecimiento, en nuestra guía detallada de cultivo.

Las cerezas son un árbol maravilloso para todos los tamaños del jardín. Muchas variedades son árboles atractivos, con flor de primavera, fruta colorida, corteza interesante y follaje frondoso que se vuelve naranja, rojo y amarillo en otoño.

Tanto dulce como agrio ( morello ) Las cerezas están disponibles para crecer, cada tipo de árbol que necesita requisitos ligeramente diferentes. Todo se puede cultivar en contenedores, como árboles independientes o entrenados en fanáticos contra una pared. Requieren un mantenimiento cuidadoso, pero disfrutar de las cerezas recién recogidas hace que el crecimiento valga la pena.

Cómo cultivar cerezas

Cultive cerezas en suelo húmedo pero bien drenado en un lugar soleado y protegido. Mulch anualmente con compost o estiércol bien letrado y poda en verano si es necesario.

Más sobre las cerezas en crecimiento:

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Donde cultivar cerezos

Cómo cultivar cerezas - fan-trained Morello cherry tree

Los cerezos lo hacen mejor en un lugar cálido y protegido sin heladas en un suelo bien drenado y ligeramente ácido. Las variedades de cereza de Morello son generalmente más pequeñas y también tolerarán algo de sombra, por lo que se pueden cultivar contra un límite orientado al norte. Estas variedades también son autofértiles, por lo que se pueden cultivar sin un compañero de plantación.

Las cerezas dulces se pueden cultivar a medida que los árboles independientes en espacios más grandes, o las variedades enanas se pueden cultivar como árboles entrenados por fanáticos contra una pared cálida o en contenedores, pero requieren mucha luz solar. Algunos cultivares dulces deben plantarse con un compañero para la polinización, así que verifique los requisitos al elegir su cerezo.

Plantaing cherry trees

Cómo cultivar cerezas - planting a bare-root cherry tree

Las cerezas cultivadas en macetas se pueden plantar durante todo el año, pero generalmente puede tener una elección más amplia de variedades, por menos dinero, si compra árboles de raíz desnuda en otoño o invierno. Planta cerezas de raíz desnuda de otoño a primavera, cuando los árboles están inactivos. Cava sobre el suelo, elimine las malas hierbas y cava un orificio de plantación cuadrada. Plante el árbol a la misma profundidad que estaba creciendo en el campo (verifique la 'marca de marea' del suelo para ayudarlo), reemplace el suelo y el agua a fondo. Dependiendo del tamaño de su árbol elegido, es posible que deba colocar una estaca para soportar un espécimen joven.

Cómo cuidar los cerezos

Cómo cultivar cerezas - trained cherry tree

La atención al comienzo de la temporada de crecimiento es importante para las cerezas, ya que florecen temprano. Dale a las raíces un buen mantillo con estiércol bien cableado o compost de jardín en febrero y se alimenta regularmente con un fertilizante general hasta finales de marzo. Mantenga los árboles bien regados en esta etapa temprana de crecimiento. Si se pronostica Frost, es vital proteger cualquier flor temprana con vellón hortícola.

En verano, es posible que desee obtener sus árboles para proteger las frutas de las aves. Alternativamente, comparta la fruta con ellos.

Poda y entrenamiento cerezas

En esta guía de video, Alan Titchmarsh muestra cómo podar un cerezo estándar y un cerezo lloroso, para eliminar la madera muerta y mejorar el aspecto, el vigor y la salud del árbol.

Las cerezas se cultivan tradicionalmente como árboles abiertos de tipo arbusto, o son entrenados con fanáticos contra una pared o una cerca. Las cerezas dulces producen su fruta en la madera producida la temporada anterior o antes, mientras que las cerezas Morello frutas en madera de un año.

La poda debe llevarse a cabo para equilibrar el crecimiento antiguo y nuevo, para eliminar ramas muertas, enfermas y moribundas, y para dar forma al árbol.

La regla de oro para todos los tipos de cerezas nunca se poda en invierno, ya que esto pone al árbol en riesgo de desarrollar enfermedad o cáncer de hoja de plata. Como regla general, poda los árboles jóvenes en primavera, cuando aparece un nuevo crecimiento, mientras que los árboles establecidos deben podarse en verano, si es necesario.

Cosechaing cherries

Cómo cultivar cerezas - picked cherries

Corta racimos de cerezas del árbol, con tallos intactos, teniendo cuidado de no magullarse las frutas.

Almacenamiento de cerezas

Las cerezas dulces se comen mejor frescas, pero se almacenarán en el refrigerador durante aproximadamente una semana después de elegir. Las variedades ácidas se pueden usar en conservas, pasteles y tartas.

¿Buscas inspiración sobre cómo usar tu cosecha? Nuestros amigos en Olive han curado una deliciosa colección de recetas de cerezas , incluido su pastel de queso Gateau de Bosque Negro.

Carreras en crecimiento: resolución de problemas

Las cerezas pueden ser propensas a la cereza insecto y mosca de la fruta: los gusanos invaden las cerezas y causan la pudrición y las orugas. Estos insectos pueden controlarse alentando a depredadores naturales como las tetas azules al principio de la temporada. Más tarde, cuando se han formado las frutas, las aves pueden convertirse en un problema, comer la fruta, por lo que es posible que desee obtener su cosecha.

Enfermedades a tener en cuenta incluir, llaga gangrenosa , Blossom Want, podredumbre marrón y enfermedad de la hoja de plata. La hoja de plata se puede manejar en la poda en primavera y verano.

Cinco variedades de cerezas para probar

Cómo cultivar cerezas - cherry varieties to try

• Prunus avium -La cereza de las especies salvajes tiene flores blancas puras en primavera seguidas de pequeñas cerezas rojo-púrpura en verano; Estas frutas son comestibles, pero pueden ser amargas. Este árbol tiene un alto valor ornamental con corteza de color castaño que se vuelve plateado con la edad y un buen color otoño. Prunus avium solo es adecuado para jardines grandes: los árboles pueden alcanzar 20 m de altura o más
• Prunus Sweetheart RHS AGM: una cereza roja oscura y dulce, con muy buen sabor, que cultiva hasta septiembre
• Prunus RHS AGM Morello: esta cereza ácida se puede plantar por sí solo, ya que es autofértil. Con una gran flor y mucha fruta en julio y agosto, son buenos árboles de jardín. Las cerezas son buenas en conservas, pasteles y tartas
• Prunus Sunburst: una cereza dulce y de fertilia, las frutas son negras y maduros a mediados de verano
• Prunus ‘Sylvia ': injertado en portainjerto enano, esta es una variedad compacta perfecta para contenedores grandes o creciendo contra una pared. Produce flor rosa pálida en primavera, seguido de cerezas dulces. Es un cultivar autofértil

Preguntas frecuentes

¡Ayuda! ¿Cómo dejo de que las hormigas suban mi cerezo?

Los pulgones de 'granja' de hormigas, que absorben la savia de las hojas y luego secretan una solución azucarada, que las hormigas aman. A veces, las hormigas pueden evitar que los depredadores coman los pulgones, lo que puede dar como resultado un mayor número de pulgones en una planta, lo que puede tener un efecto perjudicial en sus plantas. Para detener las hormigas trepando por su cerezo, puede aplicar una gruesa capa de grasa de árbol alrededor del tronco, lo que actuará como una barrera para las hormigas y evitará que trepen al árbol. Deberá reemplazar esto regularmente, ya que puede lavarse con lluvia. Las alternativas a la grasa de árboles incluyen melaza negra o melaza, nuevamente que proporcionan una barrera pegajosa que las hormigas no están dispuestas a escalar.

¡Ayuda! Las raíces de mi cerezo están creciendo en mi césped ...

Las raíces de los cerezos son muy poco profundas, por lo que pueden crecer en el césped desde un borde en el que están creciendo. Si desea disfrazar la raíz, podría elevar la altura del césped para enterrar efectivamente la raíz o cultivar plantas de cobertura de tierra tolerante a la sequía a su alrededor. Eliminar las raíces de los árboles puede tener un efecto perjudicial en la salud del árbol, y no lo recomendamos.

¿Puedo mover un cerezo de 2 m?

Los cerezos se pueden mover, pero es mejor moverlos cuando son jóvenes. Un cerezo de 2 m tiene una buena oportunidad de supervivencia, pero solo si el nuevo sitio se prepara de antemano y desenterá la mayor cantidad de raíz que pueda. Haga esto solo en la temporada inactiva (noviembre a marzo) y agua bien durante al menos seis meses después de la replantación. Tu cerezo debe sobrevivir.