Cómo jugo

¡Hola amigos! Hace un par de años compré mi primer exprimidor. Antes de eso, había sido un gran admirador de todos los jugos verdes que puedes comprar en cafeterías y tiendas de comestibles. Pero oh hombre, mi exprimidor me convirtió rápidamente. ¡El jugo casero es un millón de veces más delicioso! Es increíble.

Hoy preparé algunos de mis consejos y soluciones de jugo favoritos.

El exprimidor/

Hay un exprimidor por cada presupuesto casi. Si aún no tiene uno y no está listo para dar el paso, sugiero batidos saludables en su lugar. Si está buscando un exprimidor, sugiero leerlos y aprender de las personas que tienen la que desea.

Dicho esto, aquí hay un poco sobre los exprimidores que he probado: el primero fue Este exprimidor de Cuisinart . Es barato para un exprimidor, pero bastante poderoso y obtuve mucho desgaste. Es bastante difícil de limpiar y un poco peligroso debido a las cuchillas afiladas.

Este es el exprimidor Estoy usando ahora. Es menos poderoso, pero mucho más seguro de limpiar porque la cuchilla no es realmente aguda (¡lo sé, es extraño!). También es más fácil de limpiar. Ambos buenos exprimidores para alguien como yo. ¿Qué usan ustedes?

El producto/

Las frutas y las verduras son la parte más importante del jugo. ¡Aquí algunos consejos que funcionan para reducir el desperdicio y hacer posible el jugo más saludable!

• Cuando compre ingredientes, necesitará una base, son frutas y verduras que producen más líquido y agregan volumen. Las zanahorias, las manzanas verdes, los pepinos y el apio son excelentes bases.

Después de tener eso, también puede agregar cosas que agregan muchas vitaminas o color como verduras de hoja verde, remolacha y otras frutas. Por último, es posible que desee agregar algo sabroso como hierbas o especias. Mis adiciones de sabor favoritas son las hojas de menta y el jengibre fresco.

• ¿Has oído hablar de la docena sucia ? Es una lista de las doce frutas y verduras más contaminadas (con pesticidas y herbicidas).

Esta es la lista de productos que siempre debe intentar comprar orgánico cuando sea posible. Peaches, manzanas, pimientos dulces, apio, nectarinas, fresas, cerezas, peras, uvas importadas, espinacas, lechuga y papas. Las cosas que son más seguras para comprar no orgánicas generalmente tienen una corteza o cáscara como naranjas, melones o cebollas.

• ¡Cuanto más hojas verdes verdes podrá meterse en su jugo, mejor! El jugo verde es un sabor adquirido como café o vino. La primera vez que pruebe si podría pensar que prefiere beber veneno, pero cuanto más lo pruebe, más le gustará.

Entonces, si es nuevo en el jugo, es posible que desee agregar mucha fruta a sus jugos, pero con el tiempo podrá disfrutarlo con cada vez menos, lo que reduce su ingesta de azúcar. Moraleja de la historia: no te sientas mal agregando mucha fruta a tu jugo fresco al principio, ¡pero sigue desafiándote a ti mismo cambiando las proporciones con el tiempo!

• Una cosa que me sorprendió haber aprendido fue cuántos ingredientes se necesitan para hacer un buen vaso de jugo. Es un poco intenso. Puedes ver aquí que usé todo en mi mostrador (arriba) para hacer los tres pequeños recipientes de jugo que ve (abajo).

Puede ser un poco caro, pero creo que vale la pena. Ahora, cuando viajamos, y compro jugo fresco por el precio de dos lattes, nunca me quejo.

Cuando juzga algo que tiene una corteza o cáscara, debe eliminarlo antes del jugo.

Cuando juzga algo grueso y de hoja como col rizada o colina, debe eliminar la parte de hoja del tallo antes del jugo.

Almacenamiento de jugo/ Puede almacenar jugo en recipientes herméticos en su refrigerador. Lamentablemente, he leído una y otra vez que el mejor momento para beber jugo (para beneficios nutricionales) es de inmediato. Aún así, a veces hago más para usar durante unos días porque lleva mucho tiempo, y todavía sabe muy bien al día siguiente.

Recetas/

Arriba hay tres jugos que amo. El primero es un jugo verde intenso (¡para ese sabor adquirido del que estaba hablando antes!) Tiene un montón de col rizada, medio lote de apio, dos pepinos, un limón y una lima. Es intenso, pero increíble.

El segundo jugo es 10 zanahorias, 1 limón, 2 manzanas y jengibre al gusto (siempre uso demasiado, y es una locura picante, ¡pero aún así es muy buena!), El último jugo es un jugo de la mañana refrescante. No es tan de sabor verde como parece. Tiene 6 pepinos, medio grupo de apio, 3 manzanas y 2 limas.

Algunas otras combinaciones que me encantan: jengibre de jugo de naranja fresco, pepino de colección de colección de manzana verde, pepino de piña y leche de coco de piña de granada.

¡Me encantaría saber sobre sus experiencias de jugo también! Estoy emocionado de aprender más. xo. Elsie