Café irlandés

El café irlandés, una deliciosa mezcla de café, whisky irlandés, azúcar y crema batida, es una bebida clásica a la que me presentaron por primera vez en la universidad cuando podía tomar café por la noche y todavía dormir. Esos días han ido para mí. Pero sigo pensando que un café irlandés es el cumplido perfecto para un almuerzo de vacaciones (como el Día de Acción de Gracias o la Navidad) y es perfecto para el brunch cuando no estás de humor para una mimosa.

La historia del café irlandés comienza a principios de la década de 1940, cuando un vuelo transatlántico se vio obligado a regresar a Foynes, un pequeño aeropuerto ubicado en la costa oeste de Irlanda, debido al mal tiempo. Para proporcionar una cálida y reconfortante bienvenida, Joe Sheridan, el chef del restaurante del aeropuerto, decidió combinar algunos de los mejores ingredientes de Irlanda, el whisky irlandés y el café recién hecho, creando el café irlandés ahora icónico.

Relacionado: También soy un gran, gran admirador de un Espresso martini , Borrador mental o Ruso blanco . Simplemente se siente elegante. Y si está buscando un postre de café espresso o después de la cena del regalo sin alcohol, intente un Ahogue .

Ingredientes

• Café
• Whisky irlandés - como Jameson
• Azúcar
• Crema batida - Me encanta la crema batida fresca pero el enlatado también está bien

Instrucciones

Agregue el azúcar morena al vidrio o la taza. Vierta una pequeña cantidad de café caliente sobre el azúcar y revuelva hasta que esté completamente disuelto. Vierta el whisky irlandés y revuelva suavemente para combinar con el café azucarado.

Llena el vaso casi hasta la parte superior con café caliente recién hecho, dejando suficiente espacio para la crema batida.

Coloque con cuidado la crema recién batida sobre la parte posterior de una cuchara sobre la superficie del café. La crema debe flotar en la parte superior, creando un delicioso contraste con el café oscuro debajo.

Consejos para hacer

• Puede preparar el café con cualquier método que prefiera. Aquí está cómo hacer Café chemex , Café de prensa francés , y Café aeropress .
• Si bien puede agregar cualquier whisky a esta bebida, no es un café irlandés sin whisky irlandés como Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew y más.
• Amo a Taza de café claro Para este cóctel, ya que le permite ver la división entre el café negro y la crema batida blanca. Pero cualquier taza de café o vidrio que pueda contener líquido caliente (por lo que un mango es agradable) puede funcionar.

Sugerencias de sugerencias

Amo an irlandés coffee along with a big holiday brunch o lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

• Galletas clásicas de mantequilla
• Galletas de mantequilla
• Galletas de ricota
• Galletas de molinillo
• Galletas de bola de nieve
• Galletas de melaza

El café irlandés es más que una simple bebida; Es una tradición conmovedora con una historia que trasciende el tiempo y las fronteras. Desde sus humildes orígenes en el aeropuerto de Foynes en Irlanda hasta su amplio reconocimiento en todo el mundo, el café irlandés se ha convertido en un clásico querido que reúne a las personas y calienta almas con cada sorbo. ¡Salud!

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Ingredientes

• ▢ 6 onzas café caliente
• ▢ 1-2 cucharaditas azúcar
• ▢ 1½ onzas Whisky irlandés
• ▢ ½ taza crema batida

Instrucciones

• Agregue el azúcar morena al vidrio o la taza. Vierta una pequeña cantidad de café caliente sobre el azúcar y revuelva hasta que esté completamente disuelto.
• Vierta el whisky irlandés y revuelva suavemente para combinar con el café azucarado.
• Llena el vaso casi hasta la parte superior con café caliente recién hecho, dejando suficiente espacio para la crema batida.
• Coloque con cuidado la crema recién batida sobre la parte posterior de una cuchara sobre la superficie del café. La crema debe flotar en la parte superior.

Notas

Nutrición

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

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