Recetas De Bebidas De Limoncello

Limoncello es un licor italiano clásicovale la pena probarlo, ya sea que prefiera tomarlo frío o probar una de estas recetas de bebidas de limoncello. Ya sea que lo pruebe como aperitivo, digestivo o cóctel, su dulce sabor a limón es crujiente y refrescante.

Sabrosas recetas de bebidas de limoncello

La forma tradicional de beber limoncello es servirlo bien frío, puro (sin hielo), en un vaso cordial frío. Sin embargo, eso está lejos de ser la única opción. El limoncello se puede utilizar en una variedad de bebidas, desde bebidas altas simples hasta cócteles y martinis más complejos.

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Bebidas altas de limoncello

Además de beberlo como un cordial, la forma más fácil de usar limoncello es incluirlo en una bebida alta. Llene un vaso Collins con hielo y agregue una onza de limoncello frío. Complete con su elección de:

• Agua
• Sin azúcarte helado
• Limonada
• Club soda o agua con gas
• Cola
• Jugo de arándano
• Ponche de frutas tropicales

Para una presentación un poco más elegante, sirva adornado con una rodaja de limón en rodajas finas. Las bayas frescas también son una buena guarnición con agua, limonada o gaseosa.

Beso de limón

Italiano para 'beso de limón', esta bebida estriada es tan simple como las bebidas altas, pero con una presentación elegante que la hace festiva.

• 4 onzas de vino espumoso (frío)
• 1 onza de limoncello (frío)
• Hielo picado
• 5-6 moras, frambuesas o grosellas frescas

Coloque una cucharada de hielo picado en un vaso estriado y cubra con las bayas frescas. Combine el vino espumoso y el limoncello en un vaso mezclador y revuelva ligeramente solo para mezclar, teniendo cuidado de no destruir las burbujas. Vierta la mezcla sobre las bayas y el hielo.

Lemon Highlander

• 1 onza de whisky escocés
• 1/2 onza de Drambuie
• 1/2 oz. licor de limón italiano

Construya en un vaso bajo sobre hielo agrietado. Revuelva y sirva decorar con una rodaja de limón.

Martini helado de limón

• 3 onzas de vodka cítrico
• 1 onza de limoncello
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• Rueda de azúcar y limón para decorar

Borde una copa de cóctel fría con azúcar y reserve. Combine vodka, limoncello y jugo de limón en una coctelera con hielo y agite enérgicamente para enfriar. Colar en el vaso preparado y decorar con una rodaja de limón.

Consejo de cóctel: La mayoría de la gente está acostumbrada a ver vasos con montura en bares o restaurantes. El cantinero deslizará el borde del vaso con una lima o limón y sumergirá el vaso en sal o azúcar. Es rápido y fácil, pero también termina con el borde cayendo en el cóctel. En lugar de sumergirlo, enrolle el borde del vidrio para que el borde se adhiera solo al exterior.

El paradiso

Parte destornillador, parte Martini, el Paradiso es genial y sofisticado.

• 1 1/2 onzas de vodka de naranja
• 1/2 onza de limoncello
• 1/2 onza de Aperol o Campari
• 1 onza de jugo de naranja fresco
• Arándanos secos para decorar

Combine todos los ingredientes excepto los arándanos secos en una coctelera con hielo y agite vigorosamente. Colar en una copa de cóctel fría. Adorne con arándanos secos, ensartados en una lanza de cóctel o flotando sobre la bebida.

Amanecer Limoncello

Inspirado en el clásicoTequila Sunrise, esta receta de bebida de limoncello es un buen cambio de un Bloody Mary o Mimosa para el brunch. Usar un licor en lugar de bebidas espirituosas como el tequila o el vodka mantiene bajo el contenido de alcohol.

• 1 onza. licor de limón italiano
• 3 onzas de jugo de naranja fresco
• Chorrito de granadina

Llene un vaso alto con hielo y agregue limoncello y jugo de naranja. Revuelve para combinar. Agregue un chorrito de granadina pero no revuelva, dejando que se asiente en el fondo. Sirva adornado con una rodaja de naranja.

Historia de Limoncello

Es imposible decir exactamente quién inventó el limoncello, pero parece que se originó en el sur de Italia a principios del siglo XX. Algunas historias dicen que fue creado por las mujeres locales, quienes lo sirvieron frío a los invitados de honor. Otros dicen que el licor se originó con los pescadores de la zona, que lo bebían por las mañanas antes de salir a combatir el frío, o con los monjes locales que lo bebían entre rezos. No importa quién lo inventó, el limoncello hace uso de los grandes y dulces limones cultivados en Sorrento, Italia y sus alrededores.

Darle una oportunidad

Si nunca has tenido el placer debebiendo limoncelloantes, tienes que intentarlo. El sabor de la soleada Italia le espera.