LISTA DE CÓCTELES POPULARES

Ya sea que esté planeando una fiesta o simplemente se esté preguntando qué pedir durante su próxima noche en la ciudad, conocer los cócteles más comunes y populares hace que ordenar y servir sea muy fácil. Los cócteles generalmente contienen uno o más tipos de licor junto con varios mezcladores, como jugo de frutas, jugo de cítricos, menta, miel, amargos, refrescos y / o crema.

Cócteles de ginebra populares

Ginebraes delicioso y aromático porque es un aguardiente destilado con infusiones botánicas que incluyen sabores como cilantro, enebro y cáscara de cítricos. La ginebra fue popular en los bares clandestinos durante la Prohibición, pero su popularidad disminuyó después de que entró en vigencia la 21ª Enmienda, posiblemente porque la calidad de la ginebra para la bañera que se sirvió durante el Experimento Noble fue muy mala. Está viendo un resurgimiento en los cócteles modernos a medida que los destiladores artesanales elaboran deliciosas ginebras con perfiles aromáticos botánicos patentados e interesantes que los mixólogos adoran usar para hacer una variedad de cócteles sabrosos.

El martini

El Martini puede ser el cóctel de ginebra más conocido y querido de todos los tiempos. Un martini tradicional se elabora con dos ingredientes simples: ginebra y seco.Vermut. Tradicionalmente se adorna con una aceituna española sin relleno. El martini es siempre uncoctel revuelto; nunca se agita porque agitarlo puede sobre-airear el producto terminado, cambiando la sensación sedosa en la boca del martini. Los martinis pueden ser muy secos, con solo una pizca de vermú o pueden estar húmedos, con partes iguales de ginebra y vermú. Se dice que a Winston Churchill le gustaban sus martinis tan secos que eran ginebra pura. Los martinis siempre se sirven fríos y solos en uncopa de martini.

Lamartini clásicoes una combinación de ginebra y vermú, revuelto, con una aceituna española sin rellenoadornar.
El martini sucio usacuidados de oliva. Porque elmartini sucio contiene jugo de oliva, debe agitarse ligeramente para mezclar la salmuera con el alcohol. Para hacer esto, revuélvalo en la coctelera con hielo durante aproximadamente un minuto, luego cúbralo y agítelo con el hielo durante 10 segundos.

Uno de los ingredientes botánicos que se utilizan a veces para infundir ginebra es el té, por lo queMartini Earl Greycombina el té con los ingredientes botánicos de una ginebra seca y agradable.
El Gibson no es técnicamente un martini porque la guarnición es diferente. Para hacer una Gibson, haga un martini clásico y adórnelo con una cebolla de cóctel en lugar de una aceituna.
Amartini de pepinose puede hacer con ginebra, porque el sabor de la ginebra y el sabor del pepino se complementan.
LaVesper Martinifue el martini preferido de James Bond. Es una combinación de ginebra seca y vodka seco y, en lugar de vermú, utiliza Lillet blanc, un aperitivo francés seco. Está adornado con una rodaja de limón.

El gimlet

El gimlet es una ginebra agria clásica, hecha con partes iguales de agridulce (jarabe sencilloy jugo de limón recién exprimido) en dos partes de ginebra seca. Se agita en unbatidor de coctélescon hielo y servido directamente en una copa de martini. Adornalo con una rondája de limón.

El Gin Sour

Un gin sour es similar a un gimlet en el sentido de que es un sour clásico con gin; sin embargo, la fórmula varía aquí porque en lugar de jugo de lima y jarabe simple para la mezcla agria, usa jugo de limón recién exprimido. Contiene partes iguales de jarabe simple y jugo de limón en dos partes de London Dry Gin. Agítalo en una coctelera con hielo y sírvelo directamente en una copa de martini fría. Adorne con una rodaja de naranja y una cereza.

Ginebra Fizz

Un gin fizz es un gin sour con agua de soda o agua mineral con gas. Se sirve con hielo en un vaso alto con una cereza o una rodaja de limón como guarnición.

Rickey de lima

Un rickey de lima es gimlet con agua de soda o agua de soda agregada. Sírvelo en un vaso alto sobre hielo con una rodaja de lima como guarnición.

Gin tonic

El gin tonic, o G&T como se le conoce coloquialmente, es una combinación simple de gin aromático seco y agua tónica amarga. La proporción de ginebra a agua tónica varía según la persona que la prepara y la persona que la bebe, así que si tiene una proporción preferida, discútala con su camarero. El clásico G&T se sirve en un vaso alto con una rodajita de lima como guarnición.

Tom Collins

El Tom Collins es similar a un gin fizz. Es una mezcla clásica de limón agrio con agua mineral con gas, pero se sirve en un vaso collins sobre hielo con una guarnición clásica de 'bandera', que es una cereza y una rodaja o gajo de naranja.

Negroni

El negroni es un hermoso cóctel de ginebra del color del atardecer que obtiene su colorido de Campari, unaperitivoinfundido con aromáticos y hierbas que tiene un característico sabor amargo, y vermú dulce, una versión más dulce del vino aromatizado y fortificado con un color rojo. Un negroni tradicional requiere partes iguales de ginebra, Campari y vermú dulce. Se revuelve y se sirve con hielo en un vaso bajo, adornado con una rodaja de naranja.

Más bebidas mixtas de buena ginebra

Gin Madras: este cóctel está hecho con jugo de arándano y jugo de naranja servido con hielo en un vaso bajo
Pimm's Cup No. 1: este cóctel de verano esencialmente británico incluye licor de Pimm, jugos de frutas y especias mezclados en una jarra y servidos con hielo.
Singapore Sling: este es un cóctel dulce y efervescente hecho con brandy, jugos de frutas, ginebra de endrinas y licores que se sirve en un vaso alto adornado con una cereza.
Sloe Gin Fizz: este cóctel es similar a un gin fizz, pero está hecho con endrinas. Sírvelo con hielo en un vaso bajo adornado con una rodaja o gajo de naranja.

Bebidas mixtas de ron con sabor a fruta superior

Habitaciónes un placer para la multitud debido a su dulzura ahumada, y es un elemento básico en las bebidas de temática tropical. El ron en parte debe su versatilidad en cócteles a sus muchas encarnaciones y a cómo su perfil de sabor varía en todo el mundo. Está hecho de melaza o caña de azúcar y puede ser oscuro, claro, especiado o aromatizado. El ron se asocia frecuentemente con bebidas tropicales porque se ha elaborado durante siglos en lugares donde se cultiva la caña de azúcar como Cuba, las Bahamas, Puerto Rico, Brasil y otros lugares.

El ron también se asoció con los barcos de vela y los piratas porque era popular en los barcos, tanto en toneles como bebida y como conservante de jugos de frutas para ayudar a prevenir el escorbuto.

Daiquiri

Hay docenas de formas de hacer un daiquiri, pero la versión tradicional es simplemente un ron amargo que contiene partes iguales de agridulce (jarabe simple y jugo de limón recién exprimido) con dos partes de ron (generalmente ron ligero, pero es interesante con ron oscuro o amargo). Ron con especias). El clásico daiquiri se agita con hielo y se sirve directamente en una copa de cóctel fría adornada con una rodaja de limón.

Debido a que el ron combina tan bien con tantas frutas, el daiquiri estándar se ha variado con frecuencia y ahora se ofrece como unbebida mezclada congeladatambién.

Daiquiris de fresason el tipo más popular de daiquiri de frutas, elaborado con fresas, jarabe de azúcar, jugo de limón, ron y hielo.
Lacorredor de ron daiquiri congeladoes una mezcla alcohólica de un montón de diferentes tipos de frutas y licores que incluyen brandy de mora, licor de plátano, jugo de lima, jugo de piña ygranadinas.
Otros daiquiris de frutas tropicales, comoplátanoymango daiquiristambién son populares bebidas de ron mezcladas congeladas.

Mojito

Lamojitoes un cóctel de efervescencia clásico elaborado concomo, ron, jugo de lima, almíbar simple o azúcar y agua con gas. Se sirve batido con hielo en un vaso alto con una guarnición de menta. El mojito se originó en La Habana, y en los últimos años, los cocteleros artesanales se han complacido en ofrecer giros al mojito tradicional al mezclar otras frutas con la menta, como bayas o frutas tópicas.

Caipirinha

La caipirinha es la bebida nacional de Brasil. Está hecho con cachaça, que es ron brasileño. Es una combinación simple de lima machacada (la mitad de una lima) y almíbar simple (¾ de onza) con dos onzas de cachaça, batida con hielo y colada en un vaso bajo frío directamente.

Piña Colada

Ninguna discusión sobre cócteles populares podría excluir los brillantes y sabrosospiña colada, una deliciosa combinación de piña, ron y crema de coco de Puerto Rico. Se sirve congelado y mezclado o con hielo en un vaso de huracán.

Ponche de ron

Punch tiene una larga historia como el tipo de cóctel más antiguo que se conoce. La Compañía de las Indias Orientales inventó el ponche en el siglo XVIII como una forma de conservar los jugos de cítricos a bordo de los barcos de vela. El ponche original era una combinación de ron, cítricos y especias. Hoy,Ponche de ronsigue siendo un pilar tropical, y todos disfrutan de su propia receta preferida.

Ron con mantequilla caliente

Si una bebida tiki no suena tan bien cuando el frío del invierno está sobre ti, no hay problema. Todavía puedes disfrutar de una bebida de ron con un deliciosoRon con mantequilla caliente. Es una dulce combinación de una masa mantecosa a base de lácteos, ron y agua caliente que seguramente eliminará el frío de tus huesos.

Tipos de bebidas Tiki populares

El ron es el licor principal utilizado en las bebidas tiki, que son bebidas 'exóticas' de temática tropical basadas en el delicioso ron tropical. Lo más probable es que, si pides una bebida con un paraguas de papel, probablemente tenga ron como ingrediente.

Bahama Mama - Estococtel tropicalesta hecho conRon Malibu, licor de café y jugo de piña servido en las rocas.
Blue Hawaii: tan azul como un mar hawaiano, el Blue Hawaii es unBebida hawaianaque incluye jugo de piña,mezcla agridulce, ron y curaçao azulservido en hielo.
Cuba Libre: este es un cóctel clásico que es fácil de hacer, con cola y lima. Sirva con hielo en un vaso alto con una guarnición de lima.
Hurricane: este cóctel de sabor tropical se inventó en Nueva Orleans y rápidamente se convirtió en un clásico moderno. Contiene jugo de lima y jarabe de maracuyá servido en hielo.
Oscuro y tormentoso: el cóctel nacional de las Bermudas, el oscuro y tormentoso es una combinación tentadora de oscuridadron y cerveza de jengibreservido en un vaso alto con hielo.
Mai Tai: si bien el mai tai se considera una bebida tiki tropical popular, en realidad fue inventada en San Francisco por Jules Bergeron, quien más tarde se conoció como Trader Vic. El cóctel clásico es una combinación de ron blanco y oscuro con jarabe de orgeat (o amaretto), curaçao y jugo de lima.
Zombie: el cóctel Zombie es otro invento estadounidense creado en un bar tiki en Los Ángeles por un hombre llamado Donn Beach. Es una potente combinación de ron claro y oscuro, curaçao,amargos de cóctel, jugo de limón, lima, naranja y maracuyá, ygranadinas. A veces, se hace aún más potente con un flotador de ron de grado 151.

Cócteles populares de tequila y mezcal

El tequila y el mezcal provienen de plantas de agave cultivadas en México. El licor a menudo lo elaboran destiladores artesanales que han elaborado el tequila y el mezcal como un negocio familiar durante generaciones. Existen ligeras variaciones en la forma en que se elaboran el tequila y el mezcal, y tienen diferencias de sabor, pero a menudo los encontrarás usados indistintamente en bebidas exclusivamente mexicanas.

Margarita

La margarita es posiblemente el cóctel de tequila más popular que existe. Una margarita clásica es un tequila agrio hecho con partes iguales de jugo de limón y jarabe de agave con dos partes de tequila. Se agita y se sirve con hielo en un vaso bajo o se cuela y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con borde de sal. Al igual que con los daiquiris, la versatilidad del licor base ha dado lugar a una serie de variaciones del clásico, a menudo congelado ymezclado con sabores de frutas, tales como elmargarita de sandía.

Más cócteles de tequila y mezcal

Con muchos tipos y estilos diferentes de tequila y mezcal, hay una serie de cócteles populares.

Bloody Maria: esta es una variación del clásico Bloody Mary que se sirve adornado con un tallo de apio.
Juan Collins: un Collins clásico, el Juan Collins tiene el tequila o el mezcal como espíritu base.
Tequila Sunrise: este hermoso cóctel evoca el amanecer con su color naranja del jugo de naranja y el color rojo de la granadina.
Tequila Sunset: este cóctel es similar al amanecer, pero la granadina flota en la parte superior; es la bebida de paraguas consumada.

Cócteles de vodka populares

El vodka no existió realmente en los Estados Unidos durante muchos años, hasta que las estrellas de Hollywood lo descubrieron en las décadas de 1960 y 1970. Sin embargo, una vez que el vodka se popularizó, realmente se popularizó y se convirtió en el principal licor utilizado en bebidas mezcladas en Estados Unidos durante la década de 1980 y más allá. Debido a su sabor limpio, el vodka sigue siendo un ingrediente de cóctel muy popular.

Martinis de vodka

El vodka martini es una versión un poco menos interesante del gin martini. El vodka carece de los aromas de la ginebra, pero muchas personas disfrutan de la combinación limpia de vermú y vodka (revuelto, por supuesto).Martinis de vodka clásicosiga la receta exacta de un gin martini, pero con vodka en lugar de la ginebra. Encontrará una serie de otras bebidas que contienen vodka y otros ingredientes aromatizantes etiquetados comomartinis de vodka, aunque los puristas argumentan que el hecho de que venga directamente en una copa de martini fría no lo convierte en un martini, y los verdaderos martinis son vodka o ginebra y vermú aderezado con una aceituna. Sin embargo, esos puristas son pocos y distantes entre sí, por lo que si desea llamarlo martini, incluso si contiene ingredientes comoCrema irlandesa de Bailey, o es unappletini, A por ello. Nadie juzgará.

Bloody Mary

LaBloody Maryes el cóctel de brunch más popular. Un Bloody Mary básico es una combinación simple de jugo de tomate, vodka, salsa Worcestershire (solo una pizca), jugo de limón, tabasco y sal. Está adornado con una rama de apio. La bebida clásica se rueda (mezcla vertiéndola de un recipiente a otro en una coctelera) y se sirve en un vaso alto con hielo.

Sin embargo, los últimos años han traído una tendencia de bebidas mezcladas Bloody Mary ultra-elegantes, con cada camarero guardando sus ingredientes secretos para condimentar el clásico, como rábano picante, jugo de pepinillos, sal de apio, vodka con sabor a tocino y más. Otra tendencia en el Bloody Mary es la adición de adornos excesivos; brochetas de camarones, rebanadas de pizza, hamburguesas, rebanadas de tocino y, a veces, más de una de estas cosas, todo pinchado en brochetas y clavado en la bebida para que se convierta en un ejercicio en exceso en lugar de la hermosa moderación del clásico original. Independientemente del tipo de Bloody Mary que te guste, tómalo en el brunch con una sabrosa tortilla y un poco de tocino.

Cosmopolita

Lacosmopolitase ha convertido la bebida de noche de chicasdel siglo XXI. Esto puede deberse en parte a su bonito color rubí que proviene del jugo de arándano, pero también podría deberse a la combinación equilibrada de sabores dulces y agrios del jugo, triple sec y jugo de lima recién exprimido. El cosmopolita se agita y se sirve directamente en una copa de martini fría, adornada con una rodaja de limón.

Kamikaze

El kamikaze es un vodka sour elaborado con partes iguales de sour (jugo de lima) y dulce (triple sec) con dos partes de vodka. Se agita y se sirve directamente en una copa de cóctel fría o con hielo en una copa de cristal. Un simple toque de lima o una rodaja de lima lo adornan.

Gota de limon

La gota de limón es una bebida de vodka popular y emocionante que ha ganado popularidad. Es un vodka sour simple hecho de partes iguales de jugo de limón y almíbar simple con dos partes de vodka cidra. La bebida se agita con hielo y se sirve directamente en una copa de martini fría con un borde azucarado. Por lo general, se adorna con limón y, en algunos casos, se adorna con un caramelo de limón.

Mula de Moscú

La compañía Smirnoff inventó la mula de Moscú, que es una sabrosa combinación de vodka (2 onzas), picantecerveza de jengibre(4 onzas) y una tarta de jugo de limón recién exprimido (½ onza). El cóctel clásico se sirve con hielo en una taza de cobre. Con la disponibilidad de vodkas aromatizados, así como frutas frescas de temporada, los mixólogos artesanales están creando una variedad de sabores de mulas, por lo que hay mucho que explorar y probar.

Vodka Collins

Al igual que en un martini clásico, el vodka reemplaza a la ginebra en el Tom Collins para crear un vodka collins. Debido a que el vodka es menos aromático que la ginebra, el cóctel tiene un sabor más limpio que a algunos les gusta más que el Tom Collins, y a otros les resulta menos interesante. Se sirve en una copa collins con hielo con una decoración de bandera clásica.

Bebidas comunes de la barra de whisky

Whisky, whisky (en Escocia y Canadá), whisky, centeno y bourbontodos se destilan a partir de una base de granos (centeno, trigo, maíz y cebada), se destilan y luego se envejecen en madera para agregar complejidad. Si bien a muchas personas les gusta su batidor (e) y puro o con hielo,batir (e) y cóctelestambién son populares.

Anticuado

Algunos cócteles nunca pasan de moda, y elAnticuadoes uno de ellos. Estos cócteles se hacen simplemente con un terrón de azúcar, amargos, algún tipo de whisky, un chorrito de agua y hielo. La guarnición estándar es una cáscara de naranja.

Cóctel a la antigua con toque de naranja

Como Julep

Lacomo julepees un tipo de cóctel conocido como smash que contiene menta, azúcar y bourbon mezclados. Se sirve en un vaso bajo o en una taza julepe de plata esterlina con mucho hielo finamente picado para mantenerlo súper frío. Las ramitas de menta son la guarnición tradicional.

Whisky amargo

Otro clásico amargo, esta vez hecho con whisky, el whisky amargo contiene partes iguales de amargo (jugo de limón) y dulce (almíbar simple) con dos partes de whisky de su elección. Se agita y se sirve con hielo en un vaso bajo.

Ponche caliente

LaPonche calientees un sabroso clásico de invierno elaborado con miel, jugo de limón, té y el batidor (e) y de su elección. Como su nombre lo indica, se sirve caliente, por lo que es perfecto para ahuyentar el frío invernal.

Café irlandés

café irlandéses otro cazador de escalofríos. Es una deliciosa combinación de whisky irlandés, café, azúcar morena y crema sin azúcar ligeramente batida que es irresistible después de un día en el frío.

Manhattan

El nombre de este cóctel de whisky revela sus orígenes; se inventó en la ciudad de Nueva York a fines del siglo XIX y desde entonces se ha convertido en un popular cóctel estilo martini. El clásico Manhattan contiene dos partes de whisky de centeno o bourbon y una parte de vermú dulce junto con una pizca o dos de amargo de Angostura. Se revuelve y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con una guarnición de cáscara de limón.

Rob Roy

Si reemplaza el bourbon o el centeno en un cóctel Manhattan con whisky escocés (preferiblemente mezclado), tiene el cóctel Rob Roy. Revuelva y cuele, recto, en una copa de cóctel fría. Adorne con una cáscara de naranja.

Sazerac

LaSazeracfue inventado en Nueva Orleans en el siglo XIX, y es un juego de clásicos anticuados. Está hecho con whisky de centeno, amargo de Peychaud, un terrón de azúcar y un chorrito deAjenjoque solo enjuaga el vaso para cubrirlo de sabor. Sirva el sazerac con hielo en un vaso bajo.

Bebidas mixtas más populares

También encontrará una variedad de cócteles populares elaborados con licores, coñac yArmañac, e incluso vino y champán.

Amaretto Sour - Amaretto con agridulce servido en hielo picado, este cóctel ofrece un buen equilibrio entre dulce y agrio.
Sidecar: creado en la década de 1920, el sidecar es esencialmente un coñac amargo. Está hecho con partes iguales de dulce (almíbar simple) y agrio (jugo de limón recién exprimido) con dos partes de coñac. Se agita con hielo y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con un borde azucarado y una guarnición de cáscara de limón.
Té helado de Long Island: con vodka, ron, tequila, ginebra, triple sec, agridulce y cola servido en hielo picado en un vaso alto, el té helado de Long Island parece té pero tiene una verdadera patada. Adorne con una cereza.
Mimosa: este sencillo cóctel de champán está hecho convino espumosoy jugo de naranja. Lamimosaes un delicioso cóctel de brunch de celebración.
Sangrado- Un ponche de vino español, sangría afrutada se hace convino tinto o blanco, fruta, licores como el coñac y fruta cortada.

Bebidas de bar más comunes

Estos son solo algunos de los muchos cócteles populares. Algunos son inventos modernos, mientras que otros tienen orígenes que se remontan a siglos atrás. Con tantos sabores y licores base, seguro que encontrarás un cóctel que te encantará.