Esta receta de Manicotti es una de esas cenas que se siente realmente especial e indulgente, pero en realidad es bastante fácil de hacer y solo requiere ingredientes mínimos. Las conchas de manicotti son grandes tubos de pasta que llenas con una variedad de quesos y luego hornea en salsa marinara. Se ven como sabrosos, pasta cannoli. Y termina sabiendo mucho como las lasaña de queso.
Esta receta de Manicotti es amigable vegetariana. Pero lo mejor de las comidas caseras es que puede personalizar fácilmente esto a sus preferencias. Si desea agregar un poco de carne, cocine un poco de carne o salchicha molida y tírela con la salsa antes de hornear. También puede agregar más verduras o incluso cambiar el relleno según sus sabores favoritos.
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Ingredientes
- Mangas de fideos
- Ricota
- queso Mozzarella
- parmesano
- Huevo
- Albahaca
- Condimento italiano
- Salsa marinara
Instrucciones
Cocine los fideos Manicotti de acuerdo con las instrucciones del paquete para Al Dente.
En un tazón de mezcla mediano, revuelva la ricota, 2/3 de la mozzarella y 2/3 del queso parmesano. Desea reservar parte de la mozzarella y el parmesano para la parte superior del plato antes de hornear. Luego agregue el huevo, el condimento italiano y la mayor parte de la albahaca picada (nuevamente, reservando parte de la cobertura).
Drene la pasta y enjuague en agua fría. Usando una bolsa de tubería, llene cada fideos con el relleno de queso.
En una fuente de horno rectangular, agregue una capa delgada de salsa marinara. Luego agregue los fideos llenos. Cubra los fideos con el marinara, el queso y la albahaca restantes.
Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 25-30 minutos. La salsa estará burbujeando a lo largo de los lados. Servir caliente.
Consejos para hacer
- Desea que los fideos estén ligeramente poco cocidos, ya que serán más fáciles de manejar mientras los llenan. Se suavizarán y cocinarán más cuando se hornean.
- Cocine 1-2 más fideos de los que necesitará, en caso de que algunos se desgarran mientras trabaja.
- Si no tiene una bolsa de tubería, una bolsa de tirolesa galón también puede funcionar. Simplemente llene y corte una de las esquinas inferiores.
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Grandes conchas de pasta llenas de quesos y horneados en salsa marinara. Producir 6 Deberes 15 minutos mínimos Cocinar 25 minutos mínimos Total 40 minutos mínimosIngredientes
1x2x3x- ▢ 10 Mangas de fideos
- ▢ 15 onzas ricota
- ▢ 16 onzas queso Mozzarella
- ▢ ½ taza parmesano
- ▢ 5 hojas de albahaca
- ▢ 2 cucharaditas Condimento italiano
- ▢ 1 huevo
- ▢ 24 onzas salsa marinara
Instrucciones
- Cocine los fideos Manicotti de acuerdo con las instrucciones del paquete para Al Dente.
- En un tazón de mezcla mediano, revuelva la ricota, 2/3 de la mozzarella y 2/3 del queso parmesano. Desea reservar parte de la mozzarella y el parmesano para la parte superior del plato antes de hornear.
- Luego agregue el huevo, el condimento italiano y la mayor parte de la albahaca picada (nuevamente, reservando parte de la cobertura).
- Drene la pasta y enjuague en agua fría.
- Usando una bolsa de tubería, llene cada fideos con el relleno de queso.
- En una fuente de horno rectangular, agregue una capa delgada de salsa marinara. Luego agregue los fideos llenos. Cubra los fideos con el marinara, el queso y la albahaca restantes.
- Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 25-30 minutos. La salsa estará burbujeando a lo largo de los lados. Servir caliente.
Notas
Si desea agregar un poco de carne, cocine un poco de carne o salchicha molida y tírela con la salsa antes de hornear. Desea que los fideos estén ligeramente poco cocidos, ya que serán más fáciles de manejar mientras los llenan. Se suavizarán y cocinarán más cuando se hornean. Cocine 1-2 más fideos de los que necesitará, en caso de que algunos se desgarran mientras trabaja. Si no tiene una bolsa de tubería, una bolsa de tirolesa galón también puede funcionar. Simplemente llene y corte una de las esquinas inferiores. © Autor Emma Chapman Curso Plato principal Cocina italiano Palabras clave pastasNutrición
Nutrición Facts Manicotti Amount per Serving Caloies 521 % Daily Value* Fat 30 g 46 % Saturated Fat 18 g 113 % Trans Fat 0.003 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 9 g Cholesterol 129 mg 43 % Sodium 1217 mg 53 % Potassium 555 mg 16 % Carbohydrates 31 g 10 % Fiber 3 g 13 % Sugar 6 g 7 % Protein 34 g 68 % Vitamin A 1451 IU 29 % Vitamin C 8 mg 10 % Calcium 664 mg 66 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 caloie diet.Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.
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