Disparos de gelatina de mojito

¿Alguna vez pensaste que verías? Tiros de gelatina en el blog? ¡Estos son muy divertidos! ¡Soy un fanático de la gelatina dentro de una corteza cítrica! Esta receta está inspirada en el cóctel clásico de mojito .

Hice estos tiros de Mojito Jello para una pequeña reunión en mi casa el fin de semana pasado y fueron muy bien. Son todo lo que amas de un mojito refrescante, ¡en forma de tomas de gelatina!

Estas tomas de gelatina están hechas con menta fresca y cortezas de lima. Son muy divertidos, refrescantes y excelentes para un Barbacoa o picnic .

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Agregue el ron si lo desea, o déjelo fuera y simplemente disfrute de sus lindas creaciones de gelatina. De cualquier manera, estos valen la pena el esfuerzo que se necesita para hacer un lote. Esto es lo que haces:

Esta receta de tomas de gelatina de mojito hará alrededor de 32 si usa cortezas de cal. Receta adaptada de Alimento .

En una olla, combine el agua y el azúcar a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue la gelatina.

Agregue el jugo de lima y los tallos de 2 menta (con hojas). Permita que se repite durante 12-15 minutos. Retire los tallos de menta y agregue el ron si usa.

Mientras tanto, salga de las conchas de lima. Esta es probablemente la parte más difícil de hacerlos. Usé un pequeño cuchillo afilado para tallar alrededor del interior de las limas y luego un baller de melón para sacar los centros.

Si el interior no se ve perfecto, ¡no te preocupes! El mío parecía lejos de ser perfecto. Asegúrese de dejar las limas cortadas en las mitades hasta que se haya establecido la gelatina, luego puede cortarlas en cuñas.

Llene cada cáscara de lima con la mezcla de gelatina y espolvoree un poco de menta fresca picada (de las hojas restantes en ese 3er tallo). Coloque en el refrigerador y deje establecer durante al menos 3 horas.

¡Estos son un pequeño truco de fiesta divertido! Creo que voy a hacer esto con anticipación para el próximo viaje de campamento que sigo. Voy a ser esa chica que saca un Tupperware de tomas de gelatina. ¡Ja!

Oh, bueno, al menos son las pequeñas y más lindas tomas de gelatina. Ese aumenta el factor elegante, ¿verdad? xo. Emma

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Ingredientes

• ▢ 1 taza agua
• ▢ 1 taza azúcar
• ▢ 3 sobres gelatina (sin sabor)
• ▢ ¾ taza zumo de lima (fresco)
• ▢ 3 hojas de menta (fresco)
• ▢ 1 taza ron blanco

Instrucciones

• En una olla, combine el agua y el azúcar a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue la gelatina. Agregue el jugo de lima y los tallos de 2 menta (con hojas). Permita que se repite durante 12-15 minutos. Retire los tallos de menta y agregue el ron si usa.
• Mientras tanto, salga de las conchas de lima. Esta es probablemente la parte más difícil de hacerlos. Utilicé un pequeño cuchillo afilado para tallar alrededor del interior de las limas y luego un baller de Mellon para sacar los centros. Si el interior no se ve perfecto, ¡no te preocupes! El mío parecía lejos de ser perfecto. Asegúrese de dejar las limas cortadas en las mitades hasta que se haya establecido la gelatina, luego puede cortarlas en cuñas.
• Llene cada cáscara de lima con la mezcla de gelatina y espolvoree un poco de menta fresca picada (de las hojas restantes en ese 3er tallo). Coloque en el refrigerador y deje establecer durante al menos 3 horas.

Nutrición

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