Barras de taza de mantequilla de maní

Organicé Friendgiving esta semana en la oficina. Si no has estado leyendo desde el año pasado, Friendsgiving es una tradición anual que tenemos aquí en ABM. Es un amigo u oficina de Acción de Gracias.

Es mi evento favorito todos los años porque es básicamente un maratón de cocina, ¡lo cual es divertido! Si tuviera que hacerlo todas las semanas, probablemente no sería tan divertido, pero organizar una cena gigante es un placer para mí.

De todos modos, un artículo que había planeado era un pastel de chocolate. Lo había practicado antes y fue genial. Luego fui a hacerlo el día antes de Friendsgiving y decidí probar un método de cocción/cocción ligeramente diferente, y fue un fracaso épico.

Y no tuve tiempo para hacer otro. Tenía planeado otro postre, pero no alimentaba a todos, así que terminé también sirviendo estas barras de taza de mantequilla de maní desde que estaban en el congelador. Ahorrador de vida.

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No solo son deliciosas (piense en las tazas gigantes de mantequilla de maní!), También son increíbles en su congelador, listos para una compañía inesperada o cuando un postre planeado sale terriblemente mal.

Me doy cuenta de que este también es un consejo peligroso, como tú podría Termine sistemáticamente comiéndolos en todo el transcurso de una semana. No es que nadie haga algo así (guiño).

Barras de taza de mantequilla de maní, fabrica nueve (sartén cuadrado de 8 ″ x 8 ″).

3/4 taza de mantequilla de maní
1 1/2 tazas Graham galletas, aplastadas
1/4 taza de maní picado
1 1/2 tazas de azúcar en polvo (confidenciales)
3/4 taza de mantequilla, derretida y enfriada
1 taza de chips de chocolate (oscuro o semi-dulce)
1/2 cucharada de canola o aceite vegetal
1 taza de tazas de mantequilla de maní picado

En un tazón, revuelva los primeros cinco ingredientes enumerados. Mantee una fuente de horno cuadrada y presione la masa de mantequilla de maní en la sartén.

En un tazón seguro para microondas, combine las chispas de chocolate y el aceite. Derrita en alto durante 30 segundos, revuelva, luego se derrita durante otros 30 segundos. Si es necesario, puede derretirlo durante 15-30 segundos adicionales.

Vierta el chocolate derretido sobre la parte superior y extienda a los bordes de la sartén. Espolvorea sobre las tazas de mantequilla de maní picadas.

Cubra y congele durante 30 minutos a una hora (o durante la noche). Una vez endurecido, corte en cuadrados. Puede servirlos de inmediato o envolver cada barra y almacenar en el congelador.

No estoy seguro de cuánto tiempo durarán en el congelador si están envueltos. Nos comimos todos nuestros nuestro en dos días, pero apuesto a que estos almacenarían bien durante meses si se mantengan congelados. Estos son bastante ricos, pero sigo pensando que van bien con el helado de vainilla. Solo digo. ¡Disfrutar! xo. Emma

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Ingredientes

• ▢ ¾ taza manteca de cacahuete
• ▢ 1 ½ tazas Graham galletas (aplastado)
• ▢ ¼ taza miseria (picado)
• ▢ 1 ½ tazas confitores azúcar (en polvo)
• ▢ ¾ taza manteca (derretido y enfriado)
• ▢ 1 taza chispas de chocolate (Oscuro o semi-dulce)
• ▢ ½ cucharada canola (o aceite vegetal)
• ▢ 1 taza manteca de cacahuete tazas (picado)

Instrucciones

• En un tazón, revuelva los primeros cinco ingredientes enumerados. Mantee una fuente de horno cuadrada y presione la masa de mantequilla de maní en la sartén.
• En un tazón seguro para microondas, combine las chispas de chocolate y el aceite. Derrita en alto durante 30 segundos, revuelva, luego se derrita durante otros 30 segundos. Si es necesario, puede derretirlo durante 15-30 segundos adicionales.
• Vierta el chocolate derretido sobre la parte superior y extienda a los bordes de la sartén. Espolvorea sobre las tazas de mantequilla de maní picadas.
• Cubra y congele durante 30 minutos a una hora (o durante la noche). Una vez endurecido, corta en cuadrados. Puede servirlos de inmediato o envolver cada barra y almacenar en el congelador.

Nutrición

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