QUÉ SERVIR PARA LA CENA DE NAVIDAD: IDEAS DELICIOSAS

La cena tradicional de Navidad es formal y festiva.

Las comidas navideñas suelen ser las comidas formales más elaboradas del año. Decidir qué servir para la cena de Navidad puede ser un desafío al planificar un menú para familiares y amigos que pueden tener diferentes necesidades y preferencias dietéticas. Afortunadamente, los menús de la cena de Navidad pueden ser muy variados, y esta es una gran época del año para experimentar con platos nuevos e inusuales que pueden hacer que la comida navideña sea más memorable.

Cena de Navidad occidental clásica

La cena de Navidad más familiar para muchas familias está fuertemente influenciada por la expansión del cristianismo a través de la colonización. Esto significa que los menús de la cena de Navidad en el Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y países que comparten lazos coloniales son similares. Sin embargo, cada familia tendrá variaciones y no existe una opción 'correcta' sobre qué servir para la cena de Navidad.

Platos principales

Los platos principales más populares para la cena de Navidad incluyen:

Pavo asado
Solomillo de ternera
costilla
Ganso asado
Costillas de cordero
Jamón glaseado

La elección de una carne específica variará según la región y otros factores, como los gustos individuales y los presupuestos alimentarios, y puede haber muchas formas diferentes de preparar cada carne. Las familias vegetarianas pueden optar por un plato principal de tofu en su lugar, o una cazuela de verduras abundante que servirá como plato principal.

Guarniciones

Los acompañamientos a menudo se eligen para complementar el plato principal, aunque hay muchos acompañamientos que son adecuados para servir con diferentes carnes. Los acompañamientos populares para la cena de Navidad incluyen:

Guisado de Patatas Dulces
Puré de papas y salsa
Cazuela de judías verdes
Pan de maíz
Rollos
Relleno
Papas gratinadas
Salsa de arándanos
Ensalada de verduras
Verduras variadas

Cuando planifique la cena de Navidad, opte por tres o cuatro guarniciones que puedan atraer a una variedad de gustos. En general, un tipo de papa o almidón, un pan y una o dos verduras ayudan a completar la comida principal.

Bebidas

Las bebidas básicas como jugo, té y leche son perfectas para la cena de Navidad. Para una comida más festiva, se puede servir un vino especial. Otras bebidas navideñas populares que se pueden servir con la cena o como cócteles antes o después de la comida incluyen:

Ponche de huevo
La sidra caliente con especias
Vino caliente
Chocolate caliente

Al elegir bebidas especiales para las fiestas, asegúrese de incluir opciones con y sin alcohol para que los invitados las disfruten.

Postres

Los postres navideños pueden ser la coronación de la cena de Navidad. Muchas familias se saltearán un postre formal por una variedad de galletas y golosinas para que los invitados elijan. Si prefiere un postre más elaborado para la cena de Navidad, considere:

Pastel de frutas
Galletas de azúcar
Ambrosía
Arroz con leche
Pudin de ciruela
Helado de menta

Las recetas de reliquias familiares suelen ser opciones populares para los postres navideños, y muchas familias solo prepararán esas recetas durante la temporada navideña.

Añadiendo diferentes culturas a la cena de Navidad

Las familias que han mezclado culturas en su herencia a menudo incluyen alimentos étnicos únicos como parte del menú de la cena de Navidad. Esta puede ser una excelente manera de presentar a los invitados las diferentes culturas y de honrar la herencia de uno en esta época tan especial del año. Muchas recetas étnicas a menudo incluyen los mismos alimentos que son comunes en una cena de Navidad estadounidense, pero los métodos de preparación pueden variar significativamente.

Los alimentos étnicos populares para agregar a una cena de Navidad incluyen:

Mexico : Tamales, frutas frescas Dinamarca : Col lombarda, cervezas navideñas Finlandia :Platos de pescado, colinabos Alemania : Postres de mazapán, salchichas Francia : Foie gras, faisán, castañas Argentina :Ensalada Waldorf, carnes a la brasa China : Pato de Beijing,platos de arroz África : Cabra, sopa de okra

Sin embargo, decidir qué servir para la cena de Navidad para honrar la herencia cultural de uno es más complicado que simplemente aprender qué alimentos étnicos son populares en diferentes países. Para honrar mejor su cultura, consulte con los parientes mayores sobre los alimentos que recuerdan de las fiestas. Haz tu mejor esfuerzo para recrear esos platos clásicos para presentarlos a una nueva generación.

Consejos para elegir qué servir para la cena de Navidad

Para aprovechar al máximo su menú de cena de Navidad, no importa lo que elija servir:

No tenga miedo de experimentar con recetas o probar platos nuevos, pero si no conoce los métodos de cocción, pruebe un plato de muestra unos días antes de la gran comida y haga los ajustes necesarios.
Si preparar una amplia variedad de platos está más allá de su habilidad culinaria o del horario de su horario de vacaciones, considere una comida compartida e invite a los invitados a traer sus platos favoritos.
Para un menú único, considere probar un tema central, como honrar una cultura o incluir el mismo ingrediente en cada plato.
Tómese el tiempo para honrar a los nuevos miembros de la familia, como los recién casados, al incluir sus platos favoritos en el menú navideño.
Tenga en cuenta las necesidades dietéticas de los diferentes huéspedes, como alergias o afecciones médicas que puedan tener restricciones dietéticas, y asegúrese de que haya muchos platos que puedan disfrutar.
Planifique al menos 90 minutos para comer la comida que ha preparado con tanto cuidado, para que todos puedan tomarse el tiempo para saborear diferentes platos y disfrutar de la conversación y la compañía de las fiestas.

Elegir qué servir para la cena de Navidad puede parecer abrumador, pero los menús navideños tienen mucha flexibilidad. Optar por platos únicos es una excelente manera de crear una comida navideña memorable que pueda honrar a todos los que la comen.