Cazuela de desayuno

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Esta cazuela de desayuno para el desayuno fácil es el plato perfecto para hacer para su próximo brunch navideño o una gran reunión de desayuno familiar. Esta cacerola cursi y eggy es simple, sabrosa y muy satisfactoria. ¡Puedes hacer esto la noche antes de planear hornearlo también!

Esta receta de cacerola de desayuno me recuerda un quiche rústico en que tiene un fondo de pan (como una corteza rústica), mientras que el relleno está hecho con salchichas para el desayuno, huevos, verduras y queso. ¡A todos les encantará esta cacerola!

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Ingredientes

  • Pan
  • Embutido
  • Aceite de oliva
  • Condimento italiano
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimientos
  • Huevos
  • Requesón
  • Leche
  • Queso
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Instrucciones

Cuba el pan en pequeños piezas del tamaño de un bocado. Porta la cebolla y los pimientos y pica el ajo. Rallar el queso.

En una cacerola media a grande, caliente el aceite a fuego medio y cocine las verduras (cebolla, ajo y pimientos) hasta que se suavizen, aproximadamente 3 minutos. Retirar de la sartén.

Luego cocine la salchicha hasta que no quede rosa. Agregue las verduras a la sartén y agregue el condimento italiano. Apague el calor y reserve.

Mezcle los huevos, el requesón y la leche.

Ensamble la cacerola engrasando ligeramente una sartén de 9 × 13. Agregue una capa de pan en cubos. Luego agregue una capa de las mezclas de salchicha/vegetales. Vierta la mezcla de huevo sobre todo. Luego cubra con el queso.

Cubra y refrigere durante la noche. Puede refrigerar esta cacerola cruda durante 30 minutos a 24 horas según sea necesario. Pero a menudo me refrigero durante 8-10 horas, ya que haré esto la noche anterior a que planee hornearlo.

Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 35-40 minutos. Cubra con un puñado de cebollino o perejil si lo desea. Deje enfriar durante 10-15 minutos antes de cortarlo.

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Consejos para hacer

  • Puede usar cualquier pan para esta receta. A menudo uso lo que tengo a mano, por lo que generalmente es una masa madre o un trigo de miel. Solo necesitará 3-4 rebanadas de pan.
  • Me gusta mezclar los huevos, el requesón y la leche en una licuadora para que el requesón realmente se mezcle. Pero también puedes batir a mano en un tazón de mezcla. Solo asegúrese de romper bien las yemas de huevo.
  • Puede sustituir la salchicha por otra carne molida como carne de res o pavo si lo desea.
  • Si desea agregar más verduras a esto, como hongos o calabacín, ¡siéntase libre!
  • Guarde las sobras cubriendo la bandeja de cacerola en una envoltura de plástico o una lámina de aluminio en el refrigerador durante al menos 3 días. Volver a calentar en el microondas.
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Obtenga la receta

Una cazuela de desayuno antes que sabe similar a un quiche rústico. Producir 12 Deberes 15 minutos mínimos Cocinar 35 minutos mínimos Total 50 minutos mínimos

Ingredientes

1x2x3x
  • 4 tazas pan
  • 1 libra embutido
  • 2 cucharaditas aceite de oliva
  • 1 cucharilla Condimento italiano
  • ½ cebolla
  • 4 clavo ajo
  • 2 pimientos
  • 12 huevos
  • ½ taza requesón
  • ½ taza leche
  • 1 taza queso cheddar

Equipo

  • 9 × 13 sartén

Instrucciones

  • Cuba el pan en pequeños piezas del tamaño de un bocado. Porta la cebolla y los pimientos y pica el ajo. Rallar el queso.
  • En una cacerola media a grande, caliente el aceite a fuego medio y cocine las verduras (cebolla, ajo y pimientos) hasta que se suavizen, aproximadamente 3 minutos. Retirar de la sartén.
  • Luego cocine la salchicha hasta que no quede rosa. Agregue las verduras a la sartén y agregue el condimento italiano. Apague el calor y reserve.
  • Mezcle los huevos, el requesón y la leche.
  • Ensamble la cacerola engrasando ligeramente una sartén de 9 × 13. Agregue una capa de pan en cubos. Luego agregue una capa de las mezclas de salchicha/vegetales. Vierta la mezcla de huevo sobre todo. Luego cubra con el queso.
  • Cubra y refrigere durante la noche. Puede refrigerar esta cacerola cruda durante 30 minutos a 24 horas según sea necesario. Pero a menudo me refrigero durante 8-10 horas, ya que haré esto la noche anterior a que planee hornearlo.
  • Hornee a 350 ° F (177 ° C) durante 35-40 minutos. Cubra con un puñado de cebollino o perejil si lo desea.
  • Deje enfriar durante 10-15 minutos antes de cortarlo.

Notas

Puede usar cualquier pan para esta receta. A menudo uso lo que tengo a mano, por lo que generalmente es una masa madre o un trigo de miel. Solo necesitará 3-4 rebanadas de pan. Me gusta mezclar los huevos, el requesón y la leche en una licuadora para que el requesón realmente se mezcle. Pero también puedes batir a mano en un tazón de mezcla. Solo asegúrese de romper bien las yemas de huevo. Puede sustituir la salchicha por otra carne molida como carne de res o pavo si lo desea. Si desea agregar más verduras a esto, como hongos o calabacín, ¡siéntase libre! Guarde las sobras cubriendo la bandeja de cacerola en una envoltura de plástico o una lámina de aluminio en el refrigerador durante al menos 3 días. Volver a calentar en el microondas. © Autor Emma Chapman Curso Desayuno Cocina Americano Palabras clave cazuela

Nutrición

Nutrición Facts Desayuno Casserole Amount per Serving Calories 462 % Daily Value* Fat 22 g 34 % Saturated Fat 8 g 50 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 4 g Monounsaturated Fat 8 g Cholesterol 203 mg 68 % Sodium 770 mg 33 % Potassium 352 mg 10 % Carbohydrates 41 g 14 % Fiber 4 g 17 % Sugar 6 g 7 % Protein 24 g 48 % Vitamin A 1015 IU 20 % Vitamin C 26 mg 32 % Calcium 220 mg 22 % Iron 4 mg 22 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

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