Pan rápida de chispas de chocolate y chocolate

Aquí hay una pequeña receta de pan rápido y fácil que arrojé recientemente con un poco de calabaza sobrante. Este pan es similar al pan de plátano, rápidamente para tirar con una miga densa en forma de pastel.

¿Uno de los grandes misterios de la vida es si este tipo de panes están destinados al desayuno, como un refrigerio o postre de la tarde? Me parece que puede funcionar para los tres si lo desea.

Butternut y chispas de chocolate, pan rápido, hace un pan

1 libra de calabaza, asada y puré (aproximadamente 1 taza una vez puré)
1 3/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1/2 taza de mantequilla, derretida y enfriada
3/4 taza de azúcar morena llena
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
6 oz. chips de chocolate oscuros o semisreeales

Primero, asa y mezcla la calabaza. Luego, establezca el puré de calabaza en el refrigerador mientras prepara las siguientes cosas para que se enfríe un poco antes de agregar. No quieres la calabaza o la mantequilla derretida tan caliente que comienza a cocinar los huevos.

En un tazón pequeño, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Dejar de lado.

En un tazón grande, mezcle bien la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Luego agregue los huevos y la calabaza del puré. Agregue los ingredientes secos al tazón y revuelva para combinar. Luego agregue las chispas de chocolate.

Forre un molde para pan con papel pergamino o se engrase bien con un poco de mantequilla. Vierta la masa en la sartén preparada y hornee a 350 ° F durante 55-60 minutos.

Inserte un palillo de dientes en el centro hacia el final del horario de horno. Siempre que salga limpio de la masa pegajosa, es bueno sacar la sartén del horno.

Deje enfriar antes de cortar el pan.

Sirva tibio con un poco de mantequilla en la parte superior. ¡Feliz hornear! xo. Emma

Como panes rápidos? Probar mi Receta de pan rápido de chispas de chocolate , ¡también!