Pan de calabaza de chocolate

Septiembre está aquí y todos sabemos lo que eso significa: ¡hora de que las mujeres de Internet lo pierdan por la especia de calabaza todo! Estoy bromeando. Ok, medio broma.

Pero sabes totalmente que es cierto. Yo mismo soy una dama total de Internet, así que puedes apostar que me subí a la fila para mi café con leche de calabaza Primera oportunidad que obtuve esta semana.

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Entonces, si te sientes loco, tengo una sugerencia. Haga este pan de calabaza de chocolate: es sabroso y podría encontrar fácilmente su camino a un plato de desayuno o al lado de su café de la tarde. Quiero decir, calabaza y chocolate? ¡Yum!

Pan de calabaza de chocolate, hace un pan.

1/2 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de mantequilla ablandada
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina
3 cucharaditas de cacao
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de puré de calabaza
2 cucharadas de yogur griego

Vamos a mezclar las cosas y luego dividirlas para que podamos obtener ese aspecto bastante veteado. No te preocupes, todo funcionará al final.

En un tazón, combine los azúcares y la mantequilla suavizada. Mezclar bien. Agregue cada huevo y luego el extracto de vainilla hasta que se combine. Dejar de lado.

En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Retire la mitad de la mezcla a otro tazón (sí, un tercer tazón), y a esto agregue el cacao.

Ahora, divida la mezcla de mantequilla por la mitad entre estos dos tazones. Agregue 1/4 taza de puré de calabaza y una cucharada de yogurt griego a cada uno. Revuelva hasta que se combine.

Agregue la masa a un molde para mantequilla con cucharadas grandes, dispersando los dos colores en todo momento. Luego, use un cuchillo para girar la masa.

Hornee a 325 ° F durante 50-55 minutos, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de quitarlo de la sartén.

Sirva caliente con un vaso alto de leche y un lado de vibraciones de otoño. ¡Feliz hornear! xo, Emma

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Ingredientes

• ▢ ½ taza azúcar
• ▢ ½ taza azúcar morena (ablandado)
• ▢ ½ taza manteca
• ▢ 2 huevos
• ▢ 1 cucharilla extracto de vainilla
• ▢ 1½ tazas harina
• ▢ 3 cucharillas cacao
• ▢ ½ cucharilla bicarbonato
• ▢ ¼ cucharilla sal
• ▢ ½ taza puré de calabaza
• ▢ 2 cucharadas yogurt griego

Instrucciones

• En un tazón, combine los azúcares y la mantequilla suavizada. Mezclar bien. Agregue cada huevo y luego el extracto de vainilla hasta que se combine. Dejar de lado.
• En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Retire la mitad de la mezcla a otro tazón (sí, un tercer tazón), y a esto agregue el cacao. Now, divide the manteca mixture in half between these two bowls. Agregue 1/4 taza de puré de calabaza y una cucharada de yogurt griego a cada uno. Revuelva hasta que se combine.
• Agregue la masa a un molde para mantequilla con cucharadas grandes, dispersando los dos colores en todo momento. Luego usa un cuchillo para girar la masa.
• Hornee a 325 ° F durante 50-55 minutos, o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar durante 5-10 minutos antes de quitarlo de la sartén.

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