CAZUELA DE BATATA DE DUQUESA

Por lo general, soy más una chica de papa (rojiza). Mi favorito es el puré de papas Compartí el año pasado.

Pero últimamente me he estado metiendo más en las batatas porque sigo leyendo sobre todos los nutrientes y cosas buenas para usted que contienen.

Y lo hice totalmente. Esto es rico, cremoso y se hace un poco más sabroso con la adición de un poco de tocino. Sin embargo, podría sustituir totalmente a Facon si desea mantenerlo sin carne.

Cazuela de batata de duquesa sirve 6-8 como un lado.

3 batatas grandes
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de crema (usé la mitad y la mitad, pero los batidos pesados también son geniales).
1/4 taza de tocino (corté unas 8 tiras para esto, pero no es necesario ser exacta).
3 yemas de huevo
2 cucharadas de nueces picadas (usé almendras).
sal y pimienta

Primero, pela y corta las batatas. Cocine en agua caliente hasta que esté lo suficientemente suavizado como para que pueda mezclarlos fácilmente. Puede probar pegando un tenedor en uno y viendo si puede romperlo fácilmente mientras todavía está en el agua caliente.

Colar y colocar en el tazón grande con la mantequilla (la mantequilla se derretirá ya que las papas estarán calientes).

Mash con la crema, las piezas de tocino y las yemas de huevo. Sazone con mucha sal y pimienta. Muévase a un molde para pastel y cubra con las nueces picadas. Hornee a 425 ° F durante 20 a 22 minutos hasta que la parte superior comience a dorarse. Servir caliente.

Puede hacer que las papas sean fácilmente hasta ponerlas en una bandeja de pastel. Luego, cuando esté listo (al día siguiente), cubra con nueces y hornee antes de servir.

Los horneé junto con el relleno adicional justo después de que el pavo terminó de hornear y descansaba debajo de la lámina durante 30 minutos. ¡Planificación! Es un milagro moderno a veces. xo. Emma

PD ¿Buscas otros lados de papa que puedas servir esta temporada? Verificar Patatas de acordeón con romero y ajo , patas horneadas dos veces, o puré de papas de olla de cocción lenta . Todos son totalmente reconfortantes y dignos de vacaciones.

Obtenga nuestra guía de recetas gratuita con nuestro el más popular Recetas de todos los tiempos!

Obtener la guía verdantvows.com

Guía de recetas popular gratuita

¡Nuestras 25 mejores recetas de todos los tiempos!

Habilite JavaScript en su navegador para completar este formulario.

Nombre * Correo electrónico * Acuerdo de GDPR *

Tengo su consentimiento para recibir correos electrónicos de este sitio. *

Inscribirse 5 de 2 votos imprimir

Obtenga la receta

Una cazuela de batata rica y cremosa Producir 8 gente

Ingredientes

1x2x3x

▢ 3 batatas grandes
▢ ¼ taza manteca
▢ ¼ taza crema (Usé la mitad y la mitad, pero los azotes pesados también son geniales).
▢ ¼ taza bits de tocino (Corté unas 8 tiras para esto, pero no es necesario ser exacta).
▢ 3 yemas de huevo
▢ 2 cucharadas nueces picadas (Usé almendras)
▢ sal y pimienta

Instrucciones

Primero, pela y corta las batatas. Cocine en agua caliente hasta que esté lo suficientemente suavizado como para que pueda mezclarlos fácilmente. Puede probar pegando un tenedor en uno y viendo si puede romperlo fácilmente mientras todavía está en el agua caliente.
Colar y colocar en el tazón grande con la mantequilla (la mantequilla se derretirá ya que las papas estarán calientes).
Mash con la crema, las piezas de tocino y las yemas de huevo. Sazone con mucha sal y pimienta. Muévase a un molde para pastel y cubra con las nueces picadas.
Hornee a 425 ° F durante 20 a 22 minutos hasta que la parte superior comience a dorarse. Servir caliente.

Notas

Puede hacer que las papas sean fácilmente hasta ponerlas en una bandeja de pastel. Luego, cuando esté listo (al día siguiente), cubra con nueces y hornee antes de servir. © Autor Emma Chapman Curso Aperitivo Palabras clave cazuela, batatas

Nutrición

Nutrición Facts Duchess Sweet Potato Casserole Amount per Serving Calories 149 % Daily Value* Fat 14 g 22 % Saturated Fat 6 g 38 % Trans Fat 0.2 g Polyunsaturated Fat 3 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 97 mg 32 % Sodium 182 mg 8 % Potassium 38 mg 1 % Carbohydrates 3 g 1 % Fiber 1 g 4 % Sugar 0.3 g 0 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 384 IU 8 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 25 mg 3 % Iron 0.3 mg 2 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.

Antes de ir, ¡deja una reseña!

Las calificaciones son una excelente manera de apoyarnos; ¡Demuestran su agradecimiento por nuestro trabajo y ayudan a otros usuarios a encontrar nuestro mejor contenido!