Me encanta un pastel para el que no tengas que encender tu horno. ¡Ja! Este pastel de lima de lima sin hornear fácil es la delicia perfecta de clima cálido, que es súper simple de hacer y totalmente delicioso (o pruebe el versión de crema de plátano ¡Si eres un amante del plátano como yo)!
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Si no puede encontrar limas clave, puede hacer esto con limas estándar, aún así resultará genial y nadie tiene que ser el más sabio.
A menudo cuando hago pasteles sin hornear (como Este pastel de mantequilla de maní sin hornear ), Usaré un comprado Graham o corteza de galleta. Esto hace las cosas muy fáciles y me gusta que generalmente vengan con una cubierta, por lo que son fáciles de aparecer en el refrigerador o el congelador para enfriar.
Pero a veces opto por hacer mi propia corteza, lo que hice aquí. En la tarjeta de receta a continuación, incluiré los ingredientes y las direcciones de la corteza de obleas de vainilla. Pero si quieres usar una corteza comprada en la tienda, ¡siéntete libre!
El relleno no podría ser más fácil de hacer, esencialmente solo está batiendo algunos ingredientes juntos y luego dejando que todo se enfríe en la cáscara de la corteza.
El único truco es que querrás usar queso crema suavizado (así que configúrelo la noche antes de planear hacer esto). De lo contrario, puedes terminar con grumos, y aunque todavía tendrá un sabor delicioso, no es tan lindo.
El pastel debe ser lindo, en mi opinión.
Puede decorar o decorar la parte superior de este pastel muchas maneras diferentes. Es posible que desee usar MUY más crema batida que yo, o simplemente probar otras miradas y variaciones. ¡Disfrutar! xo. Emma
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Un pastel de lima fácil que se puede hacer la noche anterior. Producir 6 piezas Deberes 10 minutos mínimosIngredientes
1x2x3xCorteza
- ▢ 1 ½ tazas obleas de vainilla (aplastado)
- ▢ 1 ½ cucharada manteca (derretido)
Relleno
- ▢ 8 onzas queso crema (ablandado)
- ▢ 1 paquete budín de vainilla instantáneo (3.4 onzas)
- ▢ 1½ tazas leche
- ▢ ½ taza zumo de lima (fresco)
- ▢ 1 cucharada ralladura de lima
- ▢ 2 cucharadas azúcar blanca (granulado)
Instrucciones
- Para hacer la corteza, use un procesador de alimentos para aplastar a las obleas de vainilla. Luego, agregue la mantequilla derretida y presione firmemente en un molde para pastel. Congele hasta que el relleno esté listo.
- Para hacer el relleno, mezcle el pudín instantáneo y la leche. Luego bata el queso crema suavizado, el jugo de lima, la ralladura y el azúcar.
- Vierta el relleno en la corteza de pastel preparada y refrigere o congele durante la noche (ver nota). Decorar con cuñas de lima y crema batida antes de servir.
Notas
Puede refrigerar o congelar este pastel antes de servir. Si se refrigera, se engrosará/se endurecerá pero permanecerá suave, como un pastel de queso muy suave. Si te congelas, se endurecerá más, como un pastel de helado. © Autor Emma Chapman Curso Postre Cocina Americano Palabras clave key lime, key lime pie, pieNutrición
Nutrición Facts Pie de lima de llave sin hornear fácil Amount per Serving Calories 380 % Daily Value* Fat 20 g 31 % Saturated Fat 10 g 63 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 46 mg 15 % Sodium 358 mg 16 % Potassium 197 mg 6 % Carbohydrates 46 g 15 % Fiber 1 g 4 % Sugar 30 g 33 % Protein 6 g 12 % Vitamin A 623 IU 12 % Vitamin C 6 mg 7 % Calcium 120 mg 12 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Aviso: la nutrición se calcula automáticamente, utilizando Spoonacular, para su conveniencia. Donde sea relevante, recomendamos usar sus propios cálculos nutricionales.
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