Alas de coliflor de flamin '

Estas fáciles alas de coliflor están totalmente inspiradas en situaciones de refrigerios de verano: piense en juegos de béisbol o noches de cine al aire libre. Me encanta esta época del año por toda la diversión que trae, ¡y esta receta de ala vegetariana se siente bien! Esta publicación está patrocinada por Frito-Lay, y estas alas de coliflor horneadas están hechas con un ingrediente bastante único. ¿Puedes adivinar qué es?

Utilizamos los cheetas de Flamin 'Hot Chipotle para el empanado. Si aún no has probado este sabor, ¡deberías! Tiene algo de calor (obviamente, de lo contrario, ¿por qué en el mundo se llamaría Flamin 'Hot?) Emparejado con un poco de dulzura del sabor del rancho; Es divertido y un poco inesperado. Me encantaron las alas calientes y esto me pareció un emparejamiento realmente divertido para mí.

Alas de coliflor de flamin 'sirve dos (o más como aperitivo)

1 cabezal de coliflor
1/2 taza de leche
1/4 taza de harina
1/4 taza de flamin hot chipotle rancho cheetos
1/4 taza de miel
1 cucharada de agua

Aplastar los Cheetos en un procesador de alimentos. Retire el tallo y las hojas de la coliflor y córtelo en pedazos. En un tazón pequeño, combine la leche, la harina y 2 cucharadas de Cheetos triturados. Batir juntos.

Sumerja la coliflor en la mezcla y luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con una alfombra de hornear o papel pergamino. Hornee a 425 ° F durante 20 minutos.

En otro tazón, revuelva la miel, 2 cucharadas de Cheetos triturados y 1 cucharada de agua. Use un cepillo para cepillar esta mezcla sobre todas las alas de coliflor. Luego hornee por otros 10 minutos.

¡Sirva junto a Celery y Smooth Ranch Dip para sumergir y disfruta de este aire libre con amigos si es posible! xo. Emma

Créditos // Autor y fotografía: Emma Chapman.