Cómo cultivar col rizada

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Siga los consejos en esta guía completa de cultivo para cultivar su propia col rizada deliciosa y nutritiva.

Fácil de crecimiento demás , con sus cualidades de superalimento, es imprescindible en su colección de vegetales cultivadas en casa.

Hay muchas variedades para elegir, algunas con follaje guapo que también es altamente ornamental, ya sea que lo estén cultivando en parches, bordes o contenedores de verduras.

Siga los consejos en esta práctica guía para hacer crecer la suya demás.

Sembraring demás seeds

Sembraring demás seeds

Las semillas se pueden sembrar en módulos, en interiores o al aire libre en clima más cálido y trasplantarse 6-8 semanas después.

Plantaing demás seedlings

Cuidando las plantas de col rizada

Las plántulas deben plantarse firmemente en suelo húmedo pero bien drenado, a pleno sol hasta la sombra parcial.

Plantas will benefit from adding well-composted manure to the soil before planting. And a good mulch is also helpful to keep plants moist and weed free. Remove any flower shoots to encourage the production of plenty of healthy leaves.

Vea el video de Monty sobre la plantación de plántulas de col rizada.

Hojas de col rizada púrpura

Cosechaing demás

La col rizada se puede cultivar como una cosecha cortada y de alineación. Las hojas tiernas jóvenes se pueden cosechar para ensaladas. Si se deja madurar para los verdes de invierno, las plantas se pueden dejar en el suelo durante el invierno y recogidas según sea necesario para sopas y guisos.

Almacenamiento de col rizada

Las hojas de col rizada se usan mejor cuando recién recogidas. Sin embargo, se pueden blanquear y luego congelarse para almacenar para su uso posterior.

Hojas de col rizada

Preparación y usos de la col rizada

Las deliciosas hojas de col rizada al vapor o fritas están cargadas de antioxidantes y vitaminas.

¿Buscas inspiración sobre cómo usar tu cosecha? Nuestros amigos en Olive han curado una deliciosa colección de demás recipes , incluyendo una col rizada cursi y un horno parmesano de ñoquis.

Planta de col rizada dañada

Kale: resolución de problemas

Otra buena razón para el crecimiento de la col rizada es que es un miembro relativamente libre de plagas de la familia Brassica. El mayor problema proviene de pájaros codiciosos, así que use sus aves y obtenga sus cultivos.

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Punta

Kale 'Jack Ragged'

Variedades de col rizada para probar

• 'Repollo negro' -Una hermosa col rizada italiana, con hojas largas y en forma de plumas que son muy ornamentales en invierno, particularmente cuando se desempeñan con escarcha
• 'Black Toscany' o 'Nero di Toscana' -Tiene hojas verdes, arrugadas, con forma de correa. Es bueno para los verdes de invierno o primavera, y se puede cultivar como una planta ornamental
• Jack irregular o rojo ruso: una variedad de reliquia, con hojas con volantes y teñidas de color rojo y tallos rojos morados; Será fácilmente auto-semejante
• Scarlet rizado: una variedad ornamental, enana y rizada con hojas de color verde violeta que se vuelven rojo violeta después de Frost
• Enano verde rizado - Una variedad enana altamente ornamental y enana con hojas de color verde oscuro rizado, como su nombre lo indica