Cómo cultivar planta de mallados de pantano

• Sue Fisher

Consejos sobre el cultivo y el cuidado de una planta de malvado de pantano, en nuestra guía de cultivo.

Marsh mallow ( Althaea officinalis ) es una perenne herbácea resistente, cuya raíz alguna vez se usó para dar sabor a los dulces del mismo nombre. Crecido y utilizado durante miles de años para una amplia variedad de usos medicinales y prácticos, Marsh Mallow se encuentra desde Europa occidental hasta Asia Central en hábitats húmedos como pantanos y riberas, regiones costeras y marismas, de ahí su nombre. Una planta sustancial, el malvado de Marsh puede crecer hasta 1,8 m de altura y extenderse, formando un grupo de hojas de color verde medio, lobulada en los bordes, que son suavemente peludos en ambos lados. Los tallos vestidos de flores rosas pálidas o blancas nacen desde medias verano hasta otoño y son muy atractivos para las mariposas.

Marsh mallow is in the Malvaceae or mallow family. This family also includes lavatera (both annual and perennial species), musk mallow ( Malva moschata ) y Mallow común ( Malva Sylvestris ).

Cómo cultivar planta de mallados de pantano

Cultive Mallow de pantano en suelo fértil y húmedo a pleno sol, y dale mucho espacio para crecer. Retire los tallos de las flores desteñidos y el crecimiento de tatty después de la floración, y reduzca toda la planta mientras está latente.

¿Para qué se usa la raíz de malvado de Marsh?

El nombre botánico de Marsh Mallow, Althaea , proviene del latín altheo que significa cure y los registros de su uso existen desde los tiempos de las civilizaciones griegas y romanas. Las raíces, las hojas y las flores se han utilizado para calmar la inflamación y la irritación en el sistema digestivo, el sistema respiratorio, el tracto urinario y la piel. Los herbalistas suministran malvado malvado en una variedad de formas que incluyen una tintura, jarabe y polvo. Al igual que con todas las medicinas herbales, use solo según lo indicado por un herbolario o médico calificado.

Marsh mallow plant forms deep tap roots which have exceptionally high levels of mucilage (a gelatinous substance) which has healing and soothing qualities as well as being edible with a sweet flavour. Marsh mallow sweets were originally made by mixing sap squeezed from mallow roots with egg whites and honey. In the 19th century the French added cornstarch to give the sweet a fluffy texture. Because of the time-consuming process of growing and harvesting marsh mallow root, today's marsh mallows are made using synthetic flavours.

Además de los fines medicinales y el sabor al dulce homónimo, la raíz se ha utilizado como vegetal, particularmente en sopas y guisos.

Dónde cultivar planta de malvado de pantano

Marsh mallow plant. Getty Images

Marsh mallow plant does best in full sun and must be grown in deep, fertile, moisture-retentive or damp soil, although conversely it does not thrive in permanently boggy, stagnant soil. Allow plenty of space for it to grow and develop its deep root system.

Cuándo sembrar planta de malw de pantano

Marsh mallow seeds need a period of cold (known as stratification) to germinate, so sow seed in autumn, either direct where it is to grow or in small pots or modular trays placed in a sheltered spot outside. To germinate marsh mallow seed at other times of year, mix seed with a little damp sand in a polythene bag and place in the fridge for three to six weeks, then sow.

Cómo plantar planta de malvado de pantano

Planta out as soon as the seedlings are well developed and don’t leave them to become pot bound. Space 45-60cm apart and keep watered during dry spells for the first several months until established.

Cómo cuidar la planta de malvado de Marsh

Planta Mallar de pantanos blancos. Getty Images

Marsh mallow needs little care when planted in moisture retentive soil. During long dry spells, check that the soil remains moist around the roots, and water thoroughly twice a week if required.

Si estás cultivando malvado Mallarw por sus raíces comestibles, cosecha las raíces una vez que la planta tiene dos años. Una vez que la planta ha retrocedido y volverse latente, en otoño, desenterrar todo el grupo, cortar una porción de la raíz y replantar el resto.

Cómo podar planta de malvado de pantano

Al ser una planta perenne herbácea, Marsh Mallow muere en otoño, así que reduce el crecimiento muerto en cualquier momento antes de la primavera.

Después de la floración, reduzca el tallo florido y, si se ve tatty, recorte el follaje para alentar un crecimiento nuevo y frondoso.

Plagas y enfermedades de la planta de malvado de pantano

Marsh mallow plants are mainly free of pests and diseases. Flea beetles may nibble holes in the leaves but rarely enough to affect the health of the plant.

Consejos sobre cómo comprar Mallow de Marsh

• Marsh mallow is usually only available as seed because the deep tap roots make it unsuitable for growing in pots
• Debido a la posible confusión con otras plantas conocidas como Mallow, verifique el nombre botánico de la planta de malvado de Marsh - Althaea officinalis - Antes de comprar

Dónde comprar Mallow de Marsh

• Compre semilla de malvado de Marsh de Semillas Chiltern
• Compre semilla de malvado de Marsh de Semillas de Emorsgate
• Compre semilla de malvado de Marsh de Granja de hierbas de Jekka