Revisión Kamado Joe Classic III

• Alex David

Una barbacoa de carbón de cerámica de alta calidad que reja, fuma, cocineros lentos y asados.

En una palabra

Esta enorme barbacoa de carbón de cerámica de calidad profesional, de calidad profesional, recibió una mejor compra verdantVows por su versatilidad e impresionantes resultados de cocina. La parrilla se puede dividir en dos niveles, tiene un fumador revolucionario y se puede usar para cocinar y asar lacos, con deliciosos resultados. También tiene un termómetro preciso, una bisagra especial para aligerar la carga de la tapa y un carro y un receptor de cenizas.

Lo que probamos

• Asamblea

  5.0

  Una calificación estrella de 5.0 de 5.
• Valor por dinero

  4.0

  Una calificación estrella de 4.0 de 5.
• Facilidad de cocinar

  5.0

  Una calificación estrella de 5.0 de 5.
• Resultados de cocción

  5.0

  Una calificación estrella de 5.0 de 5.

4.8

Pros

• Componentes de cerámica de alta calidad
• Muy versátil: humo, asados, cocineros lentos y parrillas
• Muy divertido cocinar con
• Sobresale en fumar
• Sobresale en la cocción lenta
• Viene con una garantía de por vida

Contras

• Caro
• Pesado y ocupa mucho espacio
• Necesita un poco de acostumbrado

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¿Es fácil de montar la barbacoa Kamado Joe Joe Classic III Charcoal?

El Kamado Joe III es enorme. Llega a una paleta, por lo que debe estar listo para recibirlo, además, necesitará una cantidad razonable de espacio para exponer todo para que pueda hacer la compilación fácilmente. Sin embargo, está bien embalado, con las piezas interiores cuidadosamente encerradas en poliestireno dentro de la barbacoa.
El carro tarda unos 20 minutos en ensamblarse y las instrucciones son un diagrama claro, pero se necesitan dos personas para levantar la parrilla sobre el carrito. Una vez en el carro, la parrilla es fácilmente móvil y las ruedas son de buena calidad.
Las instrucciones para el cuerpo principal son otro diagrama claro y es mejor abordar este paso a la vez, comenzando en la parte inferior y avanzando. La bandeja de cenizas entra primero y está alineada con la abertura para que pueda limpiar la parrilla fácilmente. Luego, la base de la caja de fuego y las piezas de la pared de la caja de fuego (que parecen pétalos de cerámica pesados) seguidos de la canasta de carbón, la cámara hiperbólica Slōroller y la división y conquistar el sistema de cocción flexible y las rejillas. También hay dos placas deflector para cocinar y finalmente, dos estantes adicionales que se conectan fácilmente y se pueden plegar planos cuando no se usan. El proceso de ensamblaje toma aproximadamente una hora juntos.

¿Cómo es la barbacoa de carbón Kamado Joe Classic III?

Las brasas son fáciles de agregar y esta barbacoa se ilumina muy fácilmente. Tiene un buen flujo de aire y las brasas están protegidas de la brisa y el viento. La superficie de cocción tiene un impresionante diámetro de 61 cm y también se puede dividir en dos niveles. La parrilla es simple, tanto en la parrilla como en las placas del deflector, pero donde esta barbacoa realmente impresiona es con sus otras funciones. Esta barbacoa puede alcanzar temperaturas altísimas superiores a 300 ° C (572 ° F) y mantenerlas durante horas. Esto significa que se puede usar para asar y cocinar lentamente en lugar de solo asar una parrilla directa. Incluso puede revertir los elementos Sear configurando la mitad de la parrilla con una rejilla y la otra mitad con una placa del deflector, cocinando sus ingredientes al calor indirecto primero y luego agregando las marcas finales de la parrilla y la parrilla al final. También tiene un fumador, el slōroller, que envía humo alrededor del interior de la parrilla para anillos de humo casi perfectos en su carne. Esta es una gran barbacoa para la experimentación.

¿Cómo se cocina la barbacoa Kamado Joe Clásica III Charcoal?

Esta barbacoa tiene una excelente distribución de calor, con calor directo en toda la superficie de la parrilla. En nuestra prueba, cocinaba papas perfectas y doradas, que no se pegaban ni se quemaban, y lo mismo era cierto para nuestros calabacines sin engranajes. La berenjena carbonizada bien y cocinó hasta que fue suave, pero lo más impresionante, también cocinó una hermosa pierna de cordero asada lenta. Esta barbacoa sobresale en lo básico, y en todo caso, es aún mejor en procesos de cocción más complejos como tostar y fumar.

¿El Kamado Joe Clásico III Charcoal Barbecue tiene una buena relación calidad -precio?

Nuestra única objeción con este modelo es su precio. Es caro. Sin embargo, es un producto de alta especificación, que está bien hecho y cubre varios procesos de cocina a la vez, con características y funciones más que suficientes para cubrir todo lo que necesita. Una vez comprado, no necesitará otra barbacoa o fumador por el resto de su vida. Es una pieza de inversión y con todo esto considerado, es una buena relación calidad -precio, pero si está buscando una barbie simple para tirar algunas salchichas, le recomendamos que busque en otro lugar.

¿Para quién es útil la Big Joe III Charcoal Barbecue?

Esta barbacoa está mejor ubicada para catering Big Comidas y grandes reuniones: nuestro probador incluso recomienda cocinar el pavo de Navidad en ella. Esta barbacoa gigante se adaptaría a cualquier persona apasionada por cocinar y experimentar con comida, chefs aficionados agudos, incluso profesionales en su día libre y es un modelo altamente capaz ideal para aficionados a la barbacoa.

Para obtener más reseñas, lea nuestro resumen de las mejores barbacoas de carbón.

Especificaciones del producto