¡Cake de lunares!

Entonces, ¿cuántas veces has visto un proyecto o una idea en línea y pensado, increíble! Me pregunto si eso realmente funciona ... más de una vez, ¿verdad? Bueno, recuerdo haber visto este pastel de lunares en Pinterest y pensar lo genial que era, pero era un poco escéptico de que realmente fuera factible en la vida real.

Dado que el verano es la temporada de Get Toughers y reuniones, pensé que sería un buen momento para finalmente probar la técnica para una posible idea de fiesta, y ¿adivina qué? Funciona totalmente. ¡¡Sí!!

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Receta de pastel de lunares, adaptada de Simplemente dulces tortas

2 cajas de mezcla de pastel con pudín en la mezcla (15.25 oz)
2 latas de colorante de alimentos glaseados
Partido para pastel de 6 ″ Papel de silicona

Mezcle sus mezclas de pastel blanco con los huevos, el agua y el aceite que requiere (para que su pastel sea lo más blanco posible, haga la versión de solo clara de huevo). Ponga a un lado dos tazas de la mezcla y refrigere el resto de la mezcla hasta que sea necesario.

Tinte Las dos tazas de masa que dejas de lado con el color de tu comida al color deseado. Coloque sus moldes de pastel de pastel en una bandeja para hornear y engrase sus cavidades de torta (arriba e inferior).

Llene el molde para pastel de pastel inferior con la masa, coloque la parte superior y presione completamente para asegurarse de que las piezas estén selladas.

Hornee su bandeja en el horno a la temperatura que la mezcla de pastel requiere hasta que los torta estén casi cocidos. Simplemente siga revisando con un palillo de dientes después de 10 minutos hasta que el palillo de dientes salga casi limpio (el mío tomó unos 17 minutos a 350 °).

Retire las bolas de pastel de la sartén y obtenga el resto de su mezcla de pastel del refrigerador.

Coloque 6-7 bolas de pastel en la parte inferior de un molde para pastel engrasado de 6 ″ y coloque una bata en el bateador solo hasta que las bolas de pastel estén cubiertas. Hornee hasta que un palillo de dientes salga limpio, pero intente más de un lugar cuando pruebe en caso de que golpee una pelota de pastel que ya está hecha en lugar de la nueva masa blanca debajo.

El mío tomó unos 35 minutos en un horno de 350 °. Repita hasta que tenga tres capas de pastel. Puede hacer esto a la vez si solo tiene una sartén, o puede hacer múltiplos a la vez si tiene varias sartenes de 6 . Deje que los pasteles se enfríen por completo en una rejilla de enfriamiento antes de la formación de hielo.

Si tiene tapas de pastel redondeadas, use un cuchillo de pan para igualar la parte superior de sus capas para que se sienten uniformemente el uno al otro.

Luego, apilarlos junto con una capa de formación de hielo entre cada uno. Cometí el error de intentar esto antes de que los niveles fueran totalmente geniales con una opción de glaseado batido más ligero, ¡y las capas se deslizaron por todo el lugar!

La segunda vez que los dejo enfriar por completo y usé la glaseada regular más gruesa y funcionó mucho mejor. Una vez que sus capas están apiladas, hielo alrededor de la parte superior y los lados, ¡y estará listo para cortar el pastel y ver la sorpresa por dentro!

Uno pensaría que los puntos coloreados sabrían secos ya que se hornean dos veces, pero no lo hacen. Creo que el pastel blanco actúa como una barrera de pastel para ellos para que no estén expuestos en el horno, ¡pero a quién le importa! Todavía sabía muy bien para mí.

Si bien este pastel sería adorable para un cumpleaños o ducha de boda, también pensé que sería tan lindo como un pastel de revelación de género con puntos rosados ​​o azules para una niña o un niño.

Este es definitivamente uno de esos momentos de verdad en las que te estás muriendo para abrirlo y ver cómo resultó, así que creo que es muy especial para la persona que también hace el pastel. ¡Pon este en la columna de It Works! xo. Laura

¿Me encanta esto? Mira nuestro Cómo hacer pasteles próximo.

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Ingredientes

• ▢ 2 cajas de mezcla de pastel con pudín en la mezcla (15.25 oz)
• ▢ 2 latas de glaseado
• ▢ colorante de alimentos
• ▢ 6 bosque
• ▢ Partón de pastel de silicona

Instrucciones

• Mezcle sus mezclas de pastel blanco con los huevos, el agua y el aceite que requiere (para que su pastel sea lo más blanco posible, haga la versión de solo clara de huevo). Ponga a un lado dos tazas de la mezcla y refrigere el resto de la mezcla hasta que sea necesario.
• Tinte Las dos tazas de masa que dejas de lado con el color de tu comida al color deseado. Coloque sus moldes de pastel de pastel en una bandeja para hornear y engrase sus cavidades de torta (arriba e inferior). Llene el molde para pastel de pastel inferior con la masa, coloque la parte superior y presione completamente para asegurarse de que las piezas estén selladas. Hornee su bandeja en el horno a la temperatura que la mezcla de pastel requiere hasta que los torta estén casi cocidos. Simplemente siga revisando con un palillo de dientes después de 10 minutos hasta que el palillo de dientes salga casi limpio (el mío tomó unos 17 minutos a 350 °).
• Retire las bolas de pastel de la sartén y obtenga el resto de su mezcla de pastel del refrigerador.
• Coloque 6-7 bolas de pastel en la parte inferior de un molde para pastel engrasado de 6 ″ y coloque una bata en el bateador solo hasta que las bolas de pastel estén cubiertas. Hornee hasta que un palillo de dientes salga limpio, pero intente más de un lugar cuando pruebe en caso de que golpee una pelota de pastel que ya está hecha en lugar de la nueva masa blanca debajo. El mío tomó unos 35 minutos en un horno de 350 °. Repita hasta que tenga tres capas de pastel. Puede hacer esto a la vez si solo tiene una sartén, o puede hacer múltiplos a la vez si tiene varias sartenes de 6 . Deje que los pasteles se enfríen por completo en una rejilla de enfriamiento antes de la formación de hielo.
• Si tiene tapas de pastel redondeadas, use un cuchillo de pan para igualar la parte superior de sus capas para que se sienten uniformemente el uno al otro. Then stack them together with a layer of icing between each. I made the mistake of trying this before the tiers were totally cool with a lighter whipped icing option, and the layers were sliding around all over the place! La segunda vez que los dejo enfriar por completo y usé la glaseada regular más gruesa y funcionó mucho mejor. Una vez que sus capas están apiladas, hielo alrededor de la parte superior y los lados, ¡y estará listo para cortar el pastel y ver la sorpresa por dentro!

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