Batido de coco

Si te encanta el coco, ¡esta receta es para ti! Este batido de coco sabe a batido. Tiene el cremoso sabor a nuez del coco con una textura cremosa. Ya sea que esté buscando un delicioso batido de desayuno o un placer divertido, recomiendo probar esta receta.

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Ingredientes en un batido de coco

Leche de coco - O cualquier leche que tengas a mano. Yogurt congelado - También puede usar yogurt congelado de coco como opción vegana. Plátano congelado - Agrega nutrientes y crea la textura de batidos perfecta. Extracto de coco - Para el máximo sabor a coco. Copos de coco tostados - La mejor guarnición para este batido, no saltea. Crema batida - Una guarnición opcional. Cereza maraschino - para guarnición.

Mi licuadora favorita es mi Licuadora de vitamix . Mi opción favorita (más asequible) es esta Licuadora ninja.

Instrucciones

En una licuadora, agregue la leche de coco, el yogurt congelado, el plátano congelado y el extracto de coco. Mezcle hasta que esté completamente suave.

Para decorar, agregue la cobertura opcional de una crema batida, agregue sus copos de coco tostados y una cereza. ¡Sirva en un vaso alto con una pajita y disfruta!

Cómo tostar copos de coco

Si nunca antes has tostado en el coco, ¡te espera un regalo! Simplemente agregue algunas hojuelas de coco a una sartén a fuego medio y observe que los bordes se vuelven marrones y tostan. Huele muy bien y es la cobertura perfecta para tu batido.

Consejos para hacer

• Si no tiene extracto de coco a mano, puede omitirlo. ¡Agregue algunas hojuelas de coco a su batido para un sabor adicional de coco y un poco de textura también!
• Si no desea usar yogurt congelado en su batido, puede sustituirlo con yogur griego por proteínas adicionales. ¡Realmente amo el yogur griego en casi todas las recetas de batidos!
• Si no tienes copas de batido , son una excelente opción para agregar a su colección de cristalería. Perfecto para servir batidos, carrozas caseras y batidos.

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Ingredientes

• ▢ 1 taza leche de coco
• ▢ 1 taza yogurt congelado
• ▢ 1 banana (congelado y rodeado)
• ▢ ½ cucharadita extracto de coco
• ▢ ¼ taza copos de coco (tostado)
• ▢ 4 cucharadita crema batida (guarnición opcional)
• ▢ 2 cerezas marásquinas (guarnición opcional)

Equipo

• ▢ 1 licuadora de alta velocidad

Instrucciones

• En una licuadora, agregue la leche de coco, el yogurt congelado, el plátano congelado y el extracto de coco. Mezcle hasta que esté completamente suave.
• Para decorar, agregue la cobertura opcional de una crema batida, agregue sus copos de coco tostados y una cereza. ¡Sirva en un vaso alto con una pajita y disfruta!
• Instrucciones de coco tostadas: si nunca antes has tostado en el coco, ¡te espera un regalo! Simplemente agregue algunas hojuelas de coco a una sartén a fuego medio y observe que los bordes se vuelven marrones y tostan. Huele muy bien y es la cobertura perfecta para tu batido.

Notas

• Si no tiene extracto de coco a mano, puede omitirlo. ¡Agregue algunas hojuelas de coco a su batido para un sabor adicional de coco y un poco de textura también!
• Si no desea usar yogurt congelado en su batido, puede sustituirlo con yogur griego por proteínas adicionales. ¡Realmente amo el yogur griego en casi todas las recetas de batidos!
• Si no tienes copas de batido , son una excelente opción para agregar a su colección de cristalería. Perfecto para servir batidos, carrozas caseras y batidos.

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