Cóctel de última palabra

La última palabra es uno de mis cócteles favoritos de la era de la prohibición. Hecho de ginebra, chartreuse verde, licor marásquino y jugo de lima fresca, esta receta lo dejará sin palabras. Este cóctel a partes iguales crea el equilibrio perfecto de sabores dulces, agrios y herbales.

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Ingredientes en la última palabra

Ginebra -Elija una ginebra de calidad de precio medio. Chartreuse verde - Un licor verde claro hecho de hierbas y plantas maceradas. Licor marásquino - Agrega dulzura y sabor. Cal Jugo - Crea un equilibrio dulce y agrio. Cereza maraschino - Utilizamos una cereza de luxardo (opcional)

La mejor opción de cristalería para la última palabra es una vidrio de coupé .

Instrucciones

Agregue la ginebra, el chartreuse verde, el licor de maraschino y el jugo de lima en un cóctel con hielo y agite 10-15 segundos, hasta que esté helado.

Colar en un vidrio cupé frío.

Decorar con una cereza marásquina, cereza blandida o un toque de lima.

Historia

La última palabra se originó en el Detroit Athletic Club en 1915. Creado justo antes del inicio de la prohibición del camarero Frank Fogarty, es uno de los cócteles de la era de la prohibición más exitosos. La última palabra fue documentada en el libro de 1951 de Ted Saucier, Bottoms Up. Después de eso, cayó de moda y no fue conocido ni encontrado en muchos menús durante décadas.

A principios de la década de 2000, hubo un gran resurgimiento en las bebidas previas a la prohibición (¿recuerdas los años en que cada bar tenía bombillas de Edison y cada barman llevaba tirantes?). Murray Stenson, del Café Zig Zag de Seattle, redescubrió esta receta en el libro de 1951 y comenzó a servirla. A medida que continuó el clásico renacimiento del cóctel, ¡esta receta una vez más se convirtió en un elemento básico en los menús! Esta bebida tiene un equilibrio ideal de sabores dulces, agrios y herbales que me encanta. Si no lo ha probado, lo recomendamos encarecidamente.

¿Qué es Green Chartreuse?

Chartreuse verde is an herbal liqueur that is made by monks at a monastery just north of Grenoble, France. The recipe for the 130 herbs and plants steeped for this high-proof liquor is a secret recipe, oriGinebraally commissioned by King Henry IV. In recent years, this bright green liqueur has become scarce and challenGinebrag to find. I ended up buying a bottle online after I tried all my local liquor stores. The reason this liqueur is hard to find is that in 2021, Carthusian monks decided to limit the production of Chartreuse. Since they are producing less, prices have gone up and if you find bottles for sale we recommend grabbing one.

Otros cócteles que puede mezclar con chartreuse verde incluyen el Fernet Sour, Bijou, Naked and Famous and the Lumier.

Consejos para hacer

• Con varios ingredientes que no están disponibles en la mayoría de las licorerías, es posible que se pregunte sobre las sustituciones. Mi opinión honesta es que debes esperar para tener los ingredientes correctos para probar esta receta. Si debe sustituir absolutamente el chartreuse verde, le recomendamos Izarra, un licor vasco de hierbas. Si quieres algo similar con botellas más fáciles de encontrar, prueba las Cóctel de avión de papel . Se originó como un spin-off de la última palabra. ¡También es realmente sabroso!
• El jugo de lima fresco es esencial para esta receta, no lo saltes.
• La última palabra es un gran cóctel exclusivo para una cena o evento especial. Es elegante, complejo y tiene mucha historia detrás.

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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe la última palabra cóctel?

La última palabra es la combinación mágica de gin, chartreuse, maraschino licor y jugo de lima. El sabor es una mezcla compleja de sabores dulces, amargos y herbales. ¡Está equilibrado y delicioso!

¿Cuál es la mejor ginebra para la última palabra receta de cóctel?

Algunas opciones populares son Tanqueray No. 10, Sipsmith London Dry Gin, Broker’s London Dry Gin y Bombay Sapphire. Estas ginebras cuentan con notas de enebro pesadas, lo que las convierte en un excelente ajuste para esta receta.

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Obtenga la receta

Ingredientes

• ▢ ¾ onza Ginebra
• ▢ ¾ onza chartreuse verde
• ▢ ¾ onza Licor marásquino
• ▢ ¾ onza zumo de lima
• ▢ 1 Luxardo Cherry

Equipo

• ▢ 1 Cóctel Shaker
• ▢ 1 Cupé Glass

Instrucciones

• Agregue la ginebra, el chartreuse verde, el licor de maraschino y el jugo de lima en un cóctel con hielo y agite 10-15 segundos, hasta que esté helado.
• Colar en un vidrio cupé frío.
• Decorar con una cereza marásquina, cereza blandida o un toque de lima.

Notas

• Con varios ingredientes que no están disponibles en la mayoría de las licorerías, es posible que se pregunte sobre las sustituciones. Mi opinión honesta es que debes esperar para tener los ingredientes correctos para probar esta receta. Si debe sustituir absolutamente el chartreuse verde, le recomendamos Izarra, un licor vasco de hierbas. Si quieres algo similar con botellas más fáciles de encontrar, prueba las Cóctel de avión de papel . Se originó como un spin-off de la última palabra. ¡También es realmente sabroso!
• El jugo de lima fresco es esencial para esta receta, no lo saltes.
• La última palabra es un gran cóctel exclusivo para una cena o evento especial. Es elegante, complejo y tiene mucha historia detrás.

Nutrición

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