Ensalada de pasta arcoiris

Mmm ... La ensalada de pasta es uno de mis alimentos favoritos de alimentación. Es perfecto para esos almuerzos del domingo por la tarde con amigos y familiares. Como una ventaja adicional, es uno de los alimentos más fáciles de preparar en solo 20 minutos. Y permanece bien en la nevera durante unos días. Encontré esta colorida pasta en una tienda local y sabía que sería la guarnición perfecta a mitad de camino casera. Aquí está la receta: ensalada de pasta arcoiris, sirve 6 como paralco

8 onzas de pasta (usé este tipo )
2 tazas de tomates cherry
6 hojas de albahaca, picadas
1 taza de aceitunas negras
2 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de condimento italiano
1/4 cucharadita de ajo en polvo
pimienta al gusto

Cocine su pasta de acuerdo con las instrucciones en su paquete. En un tazón grande, combine el aceite, el vinagre, el condimento italiano, el ajo en polvo y la pimienta. Mezclar con un batidor. Agregue la pasta, los tomates, las aceitunas y la albahaca al tazón. Mezclar bien. ¡Enfríe y sirva! Ahora, ¿quién está de humor para una fiesta de barbacoa? xo. Elsie