Efectos secundarios de demasiada proteína en su dieta

Caminando tuingesta de proteínaspuede ser necesario para ciertas poblaciones, como los levantadores de pesas y otros atletas, la creencia de que no existe demasiada proteína está fuera de lugar. Puede correr el riesgo de consumir demasiadas proteínas en su dieta si sigue una dieta baja en carbohidratos o sin carbohidratos, o si reemplaza los alimentos con carbohidratos por alimentos con proteínas.

Efectos secundarios

Si decide hacer el cambio a una de las dietas ricas en proteínas siempre populares, ¿qué puede esperar? Estos son algunos de los efectos secundarios más comunes que puede encontrar.

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Problemas digestivos

La proteína es, químicamente hablando, compleja. Debido a esto, su cuerpo tiene que gastar mucho más tiempo y energía para descomponer este nutriente en particular que cuando se trata de carbohidratos y grasas. Como resultado, toda esa proteína puede acumularse en su sistema, provocando dolor de estómago, malestar y otros problemas digestivos .

Deshidración

Al mismo tiempo, cuando la proteína finalmente se descompone en sus diversos aminoácidos, el hígado debe procesarlos. Una vez hecho esto, los subproductos resultantes deben pasar por los riñones. Toda esta filtración requiere mucha agua. Si no aumenta la ingesta de agua y al mismo tiempo ingiere más proteínas, es posible que se convierta en deshidratado .

Junto con todos los demás problemas que conlleva la deshidratación, es probable que experimente estreñimiento - empeoramiento de los problemas digestivos asociados con las dietas ricas en proteínas.

Gripe baja en carbohidratos

En términos generales, las dietas altas en proteínas suelen ser también dietas bajas en carbohidratos por necesidad y diseño. Sin embargo, cuando empiece a reducir la ingesta de carbohidratos, es probable que experimente un fenómeno frustrante que tiene muchos nombres. Ya sea que lo llames el gripe baja en carbohidratos , la gripe cetogénica, la gripe de inducción de Atkins o cualquier otra cosa, es probable que esta no sea una experiencia agradable.

A pesar de su mala reputación, los carbohidratos son la principal elección de combustible de su cuerpo. Sin embargo, cuando quita ese combustible, deben ocurrir varios cambios biológicos antes de que pueda comenzar a funcionar con grasa. Mientras se lleva a cabo este cambio, que normalmente toma alrededor de dos semanas, las personas comúnmente experimentan fatiga, cambios de humor, deterioro cognitivo , y rendimiento atlético reducido .

Complicaciones a largo plazo

¿Qué sucede cuando su dieta excede regularmente los niveles de proteína recomendados durante largos períodos de tiempo? Dependiendo de la cantidad y el tipo de proteína que consuma, puede terminar experimentando complicaciones.

Problemas de riñon

De acuerdo a Fundación Nacional del Riñón , comer demasiada proteína puede estresar los riñones y contribuir a problemas renales preexistentes, altos niveles de proteína en la orina y cálculos renales. Hacer mucho ejercicio y beber agua puede ayudar a los riñones a eliminar los desechos de su sistema de manera más eficaz. Asegúrese de hablar con su médico antes de comenzar una dieta alta en proteínas si alguna vez ha tenido problemas renales.

Calcio bajo

Otro problema relacionado con la ingesta excesiva de proteínas es la pérdida de calcio de los huesos. Los ácidos liberados por el cuerpo al digerir las proteínas se absorben con la ayuda del calcio. Si no obtiene suficiente calcio, su cuerpo lo tomará de sus huesos. A Estudio de salud de enfermeras incluso mostró que las mujeres que comían más de 95 gramos de proteína tenían más probabilidades de romperse la muñeca que las mujeres que comían menos proteínas.

Problemas cardíacos por proteínas animales

Si bien es una creencia popular comer demasiadas proteínas causa enfermedades cardiovasculares, una nueva investigación muestra que una dieta alta en proteínas que enfatiza las fuentes vegetales de proteína protege el corazón. Si bien ambas fuentes de proteínas tienen el mismo efecto en el cuerpo, según Escuela de Salud Pública de Harvard , el paquete de proteínas es lo que probablemente da lugar a problemas cardíacos. Las proteínas animales tienden a tener altos niveles de grasas saturadas, lo que puede contribuir a las enfermedades cardíacas.

Cáncer de proteínas animales

El mismo informe de la Escuela de Salud Pública de Harvard sugiere que el tipo de proteína que consume puede afectar más que su corazón. Las dietas ricas en proteínas de carne roja, como la carne de res, pueden provocar una mayor incidencia de cáncer.

Cetosis reducida

Las personas que hacen dieta baja en carbohidratos a menudo buscan llenar los vacíos que dejan los carbohidratos con almidón como el arroz y la pasta con proteínas; sin embargo, incluso a los defensores de las dietas bajas en carbohidratos les gusta Dr. Michael R. Eades sugieren que demasiada proteína en la dieta puede ser perjudicial para el mecanismo principal de la dieta, la cetosis. Las personas que hacen dieta pueden llenar los vacíos con verduras de bajo índice glucémico y grasas saludables.

Gota

MayoClinic.com sugiere que debido a que los alimentos de proteína animal tienen un alto contenido de purinas, causan niveles altos de ácido úrico que pueden contribuir a la gota. Comer proteínas de origen vegetal puede reducir su riesgo.

Desventaja ambiental

Una desventaja de las dietas altas en proteínas que quizás no haya considerado es un impacto que va más allá de su estado físico personal. Este efecto negativo es la cantidad de energía que se necesita para producir una dieta de origen animal rica en proteínas. En El dilema del omnívoro (2007), el autor Michael Pollan explica que criar una vaca en una granja industrial estándar usa aproximadamente 35 galones de aceite. Si está preocupado por el tamaño de su huella de carbono, optar por renunciar a una dieta alta en proteínas a favor de un plan más moderado es una manera fácil de reducir el consumo de aceite.

Equilibrio de macronutrientes

La proteína es un componente esencial del tejido humano. Funciona en todas las partes del cuerpo y necesita comer lo suficiente para mantener la salud. Sin embargo, comer demasiada proteína con regularidad puede provocar una serie de problemas de salud que van desde problemas renales hasta ciertos tipos de cáncer. Independientemente de si consume proteínas adicionales para mejorar el rendimiento deportivo o como parte de una dieta baja en carbohidratos, su cuerpo necesita un equilibrio de macro y micronutrientes. Con ese fin, una dieta saludable contiene proteínas, grasas y carbohidratos e incluye una variedad de alimentos de todo el espectro de colores. Al mantener su proteína al 30 por ciento o menos de su ingesta calórica, puede ayudar a mantener sus macronutrientes en equilibrio y su cuerpo funcionando de manera óptima.

Necesidades de proteínas

Necesita proteínas para la salud, el crecimiento y la curación, pero una vez que se satisfacen esas necesidades, hay pocos beneficios adicionales en una dieta muy rica en proteínas. De acuerdo con la Supertracker del USDA , una mujer adulta promedio necesita aproximadamente 46 gramos de proteína por día. Si está desarrollando músculo activamente a través de un programa de entrenamiento atlético, es posible que necesite más, tal vez hasta 77 gramos por día. Si consume una cantidad significativamente mayor que la dosis diaria recomendada de proteína, es posible que se esté poniendo en riesgo de sufrir algunos de los problemas que pueden derivarse de comer demasiada proteína. Encontrar un equilibrio que le permita obtener la proteína que necesita junto con otros nutrientes valiosos es la mejor manera de garantizar una salud y un estado físico óptimos.